Beschreibung
Natriumdihydrogenpyrophosphat, auch bekannt als Dinatriumdihydrogenpyrophosphat, ist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel Na₂H₂P₂O₇. Es besteht aus Natriumkationen und Dihydrogenpyrophosphatanionen. Dieser weiße, wasserlösliche Feststoff wird üblicherweise als Bufferund Chelatbildner in verschiedenen Anwendungen, insbesondere in der Lebensmittelindustrie.
Anwendung
Natriumpyrophosphat in der Lebensmittelverarbeitung als Qualitätsverbesserer, Emulgator und Dispergiermittel, Puffer, Chelatbildner usw., hat die Fähigkeit zur Phosphatkondensation, hat einen offensichtlichen Chelat- und Dispergiereffekt, kann Flockung verhindern; kann Fettoxidation, Kaseinviskosität und andere Funktionen verhindern. Ein hoher pH-Wert kann Lebensmittelverderb und Gärung hemmen. Wird hauptsächlich bei der Verarbeitung von Fleisch und Meeresfrüchten verwendet, kann die Wasserretention verbessern, Fleisch frisch und zart halten und das natürliche Pigment stabilisieren. Es kann auch bei der Stärkeherstellung usw. und anderen kondensierten Phosphatverbundstoffen verwendet werden. Natriumpyrophosphat wird bei der Lebensmittelverarbeitung im Allgemeinen in einer Menge von 0.5–3 ‰ zugesetzt, bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten beträgt die maximale Zugabemenge 3 %.
Spezifikationen
| Testgegenstand | Normen |
| Gehalt (Na2H2P2O7) % | ≥99.0 |
| Phosphorpentoxid (P2O5) | 63.0 bis 64.0 |
| PH Wert | 3.7 bis 4.5 |
| Wasserunlöslich % | ≤ 1.0 |
| Fluorid (F) % | ≤10ppm |
| Schwermetall (Pb) % | ≤10ppm |
| Arsen (As) % | ≤1ppm |
| Pb | ≤1ppm |
| Hg | ≤1ppm |
| Cd | ≤1ppm |
| Verlust beim Verbrennen (105℃) % ≤ | ≤ 0.5 |
| ROR | 28 |
Art der Verpackung
25 kg gewebter Sack
Zertifizierungen
ISO 9001. ISO 22716. cGMP-zertifiziert
Koscher, Halal-zertifiziert
Versandinformationen
MOQ: (Aufgrund der Art des Chemikalientransports wenden Sie sich für Einzelheiten bitte an den Seehandelsmanager!)
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Zahlungsbedingungen:
L/C, D/P, T/T auf Kosten des Käufers
Muster auf Anfrage erhältlich
englischer Name
SAPP
Dinatriumpyrophosphat
Dinatriumpyrophosphat
Dinatriumpytophosphat
Natriumsäurepyrophosphat
Dentin-Sialophosphoprotein
Natriumpyrophosphat, zweibasisch
Dinatriumphosphonatophosphat
Diphosphorsäure, Dinatriumsalz
Dinatriumdihydrogenpyrophosphat
Dinatriumdihydrogenpyrophosphat
Zwei Natriumpyrophosphat, zwei Wasserstoff
NATRIUMPYROPHOSPHAT ZWEIBASISCH BIOULTR
Natriumsaures Pyrophosphat in Lebensmittelqualität
Amyloid-Vorläuferprotein β, sezerniert
Dinatriumdihydrogenpyrophosphat wasserfrei
Natriumpyrophosphat, zweibasisch, praktische Qualität
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