Xanthangummi – Verdickungsmittel in Lebensmittelqualität

Beschreibung

Xanthangummi ist ein extrazelluläres saures Heteropolysaccharid, das durch Fermentation des Bakteriums Xanthomonas campestris entsteht. Es wird durch Kultivierung, Extraktion, Verdampfung und Mahlen aus Maisstärke und anderen Kohlenhydraten hergestellt und findet breite Anwendung in der Lebensmittel-, Öl-, Bergbau- und Textilindustrie.

Anwendung

Wird häufig als salz-/säurebeständiges Verdickungsmittel, hochwirksames Suspensionsmittel und Emulgator sowie hochviskoses Füllmittel in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet. Es kann nicht nur die Wasser- und Formbeständigkeit verbessern, sondern auch die Gefrier-/Taustabilität und den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken verbessern.

Spezifikationen

hochwertige Xanthangummi, eine vielseitige und unverzichtbare Zutat für alle Ihre kulinarischen und industriellen Bedürfnisse. Unser Xanthangummi wird durch die Fermentation von Zucker durch das Bakterium Xanthomonas campestris gewonnen und ist ein natürliches Verdickungsmittel Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen. Egal, ob Sie ein professioneller Koch sind, Lebensmittelhersteller Für Hobbyköche und Hobbyköche ist unser Xanthangummi die perfekte Lösung, um Ihren Rezepten die ideale Textur und Konsistenz zu verleihen.

Unser Xanthangummi wird für seine Fähigkeit geschätzt, glatte, stabile Emulsionen und Suspensionen zu erzeugen und eignet sich daher ideal für Salatdressings, Soßen und Milchprodukte. Es eignet sich auch hervorragend als glutenfreie Alternative zum Backen und verleiht glutenfreiem Brot, Kuchen und Gebäck die nötige Kohäsion und Elastizität. Darüber hinaus macht es seine hervorragende Wasserbindungskapazität zu einer wertvollen Zutat bei der Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Eiscreme, Joghurt und Getränke. Mit unserem Xanthangummi erzielen Sie die perfekte Textur und Viskosität für Ihre kulinarischen Kreationen.

Im industriellen Bereich wird unser Xanthan häufig zur Herstellung von Kosmetika, Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten eingesetzt. Seine Fähigkeit, Formeln zu stabilisieren und zu verdicken, macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Lotionen, Cremes und Gelen. Darüber hinaus machen seine Kompatibilität mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen sowie seine Beständigkeit gegen Hitze und pH-Wert-Veränderungen es zu einer zuverlässigen Wahl für eine Vielzahl industrieller Anwendungen. Mit unserem Xanthan verbessern Sie die Qualität und Leistung Ihrer Produkte und erfüllen gleichzeitig höchste Sicherheits- und Wirksamkeitsstandards.

Unser Xanthan ist eine vielseitige und unverzichtbare Zutat mit vielfältigen Vorteilen für kulinarische und industrielle Anwendungen. Dank seiner hervorragenden Verdickungs-, Stabilisierungs- und Bindeeigenschaften ist es die perfekte Wahl, um die gewünschte Textur und Leistung in einer Vielzahl von Produkten zu erzielen. Ob Sie die Qualität Ihrer Lebensmittelkreationen verbessern oder die Wirksamkeit industrieller Formulierungen steigern möchten – unser Xanthan ist die ideale Lösung für alle Ihre Verdickungs- und Stabilisierungsanforderungen.

Arten der Verpackung

25 kg PSA-Papiertüten

25kg Fässer

Zertifizierungen

ISO 9001. ISO 22716. cGMP-zertifiziert

Koscher, Halal-zertifiziert

Versandinformationen

MOQ: (Aufgrund der Art des Chemikalientransports wenden Sie sich für Einzelheiten bitte an den Seehandelsmanager!)

Verladehafen: CHINA - Hafen Shanghai, Hafen Ningbo Zhoushan, Hafen Guangzhou, QinGDAo Hafen, Tianjin Hafen, Dalian Hafen, Xiamen Hafen, Lianyungang Hafen (kann gemäß den Anforderungen des Kunden gewährleistet werden)

Lieferzeit: 4-6 Wochen, abhängig von Bestellgröße und Zielort

Zahlungsbedingungen:

L/C, D/P, T/T auf Kosten des Käufers

Muster auf Anfrage erhältlich

Mehrere Namen

• Xanthan

• Xanthangummi

• Xanthangummi

• Xanthangummi

• XANTHANGUMMI

• Xanthan Gummi

• XANTHANGUM, NF

• GALACTOMANNAN

• Xanthangum, FCC

• Maiszuckergummi

• UNII-TTV12P4NEE

• XANTHAN NF, USP

• GLUCOMANAN-MAYO