Difosfato disódico de dihidrógeno - Nivel alimentario

Descripción

El pirofosfato ácido de sodio, también conocido como pirofosfato disódico dihidrógeno, es un compuesto inorgánico con la fórmula química Na₂H₂P₂O₇. Está compuesto por cationes sodio y aniones pirofosfato disódico. Este sólido blanco, soluble en agua, se utiliza comúnmente como... Buffering y Agente quelante en diversas aplicaciones, especialmente en la industria alimentaria.

Aplicación

Pirofosfato de sodio en el procesamiento de alimentos como mejorador de calidad, emulsionante y Agente dispersanteEl tampón, agente quelante, etc., tiene la capacidad de condensar fosfato, con un efecto quelante y dispersante evidente, lo que le permite resistir la floculación; previene la oxidación de las grasas, la viscosidad de la caseína y otras funciones. Con un pH alto, inhibe el deterioro y la fermentación de los alimentos. Se utiliza principalmente en el procesamiento de carne y productos acuáticos, mejorando la retención de agua, manteniendo la carne fresca y tierna, y manteniendo estable su pigmento natural. También se puede utilizar en la fabricación de almidón, entre otros usos, y en otros compuestos de fosfato condensado. El pirofosfato de sodio se suele añadir en una proporción del 0.5 al 3 % en el procesamiento de alimentos, y la cantidad máxima es del 3 % en el procesamiento de productos acuáticos.

Especificaciones

Tipo de embalaje

Bolsa tejida de 25 kg

Certificaciones

ISO 9001. ISO 22716. Certificación cGMP

Certificado Kosher y Halal

Información de Envío

MOQ: (Debido a la naturaleza del transporte de productos químicos, consulte al gerente de comercio marítimo para obtener más detalles).

Puerto de carga: CHINA - Puerto de Shanghái, Puerto de Ningbo Zhoushan, Puerto de Guangzhou, Puerto de Qingdao, Puerto de Tianjin, Puerto de Dalian, Puerto de Xiamen, Puerto de Lianyungang (se puede garantizar según los requisitos de los clientes)

Tiempo de entrega: 4-6 semanas, dependiendo del tamaño del pedido y el destino.

Condiciones de pago:

L/C, D/P, T/T a cargo del comprador

Muestra disponible a pedido

Nombre en Ingles

• SAPP

• Disodio pitofosfa

• Pirofosfato disódico

• Pirofosfato disódico

• Pirofosfato ácido de sodio

• Sialofosfoproteína dentinaria

• Pirofosfato dibásico de sodio

• fosfonatofosfato disódico

• Ácido difosfórico, sal disódica

• dihidrogenopirofosfato disódico

• pirofosfato disódico de dihidrógeno

• Pirofosfato de dos sodio y dos hidrógeno

• PIROFOSFATO DIBÁSICO DE SODIO BIOULTR

• Pirofosfato ácido de sodio de calidad alimentaria

• Proteína precursora amiloide β, secretada

• pirofosfato disódico anhidro

• Pirofosfato de sodio dibásico de grado práctico

• Anticuerpo ANTI-DSPP (N-TERM) producido en conejo