فسفولیپید سویا - سطح غذا

محصولات سری لسیتین به طور گسترده ای در بیسکویت، کلوچه، رول تخم مرغ، نان، کیک، مارگارین، بستنی، آب نبات، شکلات، آدامس، محصولات گوشتی، محصولات آردی، پودر شیر، نوشیدنی های جامد، غذاهای مغذی، سس های چاشنی، غذاهای پف کرده، آجیل و آجیل ها و آجیل های برشته شده استفاده می شود. به شرح زیر می باشند:

1. 0.2٪ -0.3٪ از وزن آرد را به غذاهای پخته اضافه کنید، که می تواند باعث کوتاه شدن، صرفه جویی در روغن و شکل دادن به بیسکویت ها شود.

2. می تواند حجم نان را افزایش دهد، ساختار داخلی را بهبود بخشد و طعم و مزه را بهبود بخشد.

3. استفاده در مارگارین، می تواند امولسیون، جلوگیری از پاشیده شدن، و پراکنده، با حداکثر دوز 0.1٪ - 0.35٪.

4. 0.5% به آب نبات اضافه کنید، مخصوصا برای آب نبات های حاوی آجیل و عسل که می تواند از نشت روغن و مایعات جلوگیری کند و عطر آدامس را حفظ کند.

5. 0.2٪ - 0.3٪ به شکلات اضافه کنید که می تواند شکل را حفظ کند و مرطوب کند و از پدیده شکوفایی ناشی از تبلور مجدد شکر جلوگیری کند.

6. در محصولات برنج و آرد برای افزایش استحکام و سفتی خمیر، بهبود مقاومت در برابر کف کردن و جوشیدن، و صاف، نرم و جویدنی کردن سطح برنج و رشته فرنگی استفاده می شود.

7. برای جلوگیری از رسوب روغن، رسوب یا تبلور در سس های مختلف استفاده می شود و طعم را نرم تر و لطیف تر می کند.

8. در غذاهای پف کرده برای مخلوط کردن کامل مواد حاوی چربی در غذاهای پف کرده با مواد پودری مختلف در شرایط دمای بالا و فشار بالا برای بهبود طعم و کیفیت استفاده می شود.

9. در محصولات غذایی سرخ شده برای بهبود اثر براقیت چربی روی سطح دانه های خربزه، لوبیا، بادام زمینی، گردو، شاه بلوط و غیره استفاده می شود.

10. در بستنی برای تصفیه گلبول های چربی و افزایش طعم لطیف، صاف و نرم بستنی استفاده می شود.

مشخصات

نوع بسته بندی

20 کیلوگرم / بشکه پلاستیک، 200 کیلوگرم / بشکه آهن

گواهینامه ها

ISO 9001. ISO 22716. گواهی cGMP

کوشر، دارای گواهی حلال

اطلاعات حمل و نقل

MOQ: (با توجه به ماهیت حمل و نقل شیمیایی، لطفاً برای جزئیات با مدیر تجارت دریا مشورت کنید!)

بندر بارگیری: چین - بندر شانگهای، بندر نینگبو ژوشان، بندر گوانگژو، شینGDAo بندر، بندر تیانجین، بندر دالیان، بندر شیامن، بندر لیانیونگانگ (مطابق با نیاز مشتریان قابل تضمین است)

زمان تحویل: 4-6 هفته، بسته به اندازه سفارش و مقصد

شرایط پرداخت

L/C، D/P، T/T به هزینه خریدار

نمونه در صورت درخواست موجود است

نام های متعدد

• SPC

• لسیتین

• لسیتین ها

• پودر لسیتین

• لسیتین، گرانول، NF

• لسیتین، گرانول، FCC

• لسیتین، آنزیم اصلاح شده

• پلی ین فسفاتیدیل کولین

• ال-آلفا-فسفاتیدیل کولین

• پلی ین فسفاتیدیل کولین

• محلول ال-α-فسفاتیدیل کولین

• فسفاتیدیل کولین (لستین) (RG)

• ال-α-فسفاتیدیل کولین، هیدروژنه شده

• [(2R)-2.3-دی استوکسی پروپوکسی]-(2-تری متیل آمونیو اتیل)فسفینات