توضیحات:
صمغ زانتان یک هتروپلی ساکارید اسیدی خارج سلولی است که از تخمیر باکتری xanthomonas campestris تولید می شود. ساخته شده از نشاسته ذرت و سایر کربوهیدرات ها از طریق فرآیندهای جمع آوری، استخراج، تبخیر و آسیاب کردن، به طور گسترده در صنایعی مانند مواد غذایی، روغن، مینگ و نساجی استفاده می شود.
کاربرد
به طور گسترده به عنوان غلیظ کننده مقاوم در برابر نمک / اسید، عامل تعلیق و امولسیفایر با کارایی بالا، عامل پرکننده ویسکوزیته بالا در مواد غذایی و نوشیدنی های مختلف استفاده می شود. این نه تنها می تواند عملکرد آب و شکل دهی را افزایش دهد، بلکه ثبات یخ زدگی/ذوب شدن و طعم محصولات غذایی و نوشیدنی را نیز بهبود می بخشد.
مشخصات
| مورد | مشخصات | نتیجه |
| ظاهر | پودر سفید مانند یا زرد روشن | مطابقت |
| اندازه ذرات (مش) | 100٪ تا 80 مش. نه کمتر از 92٪ تا 200 مش | 200 |
| ویسکوزیته (1٪ KCL، cps) | 1200 | 1527 |
| نسبت برشی | ≥ 6.5 | 7.09 |
| V1 / V2 | 1.02 ~ 1.45 | مطابقت |
| PH (1% محلول) | 6.0-8.0 | 7.33 |
| از دست دادن خشک شدن (%) | <15 | 6.95 |
| خاکستر (%) | ≤ 16 | 11.9 |
| Pb (ppm) | <2 | مطابقت |
| نیتروژن کل (%) | <1.5 | مطابقت |
| اسید پیروویک (%) | ≥ 1.5 | مطابقت |
| تعداد کل صفحات (CFU/g) | <2000 | 100 |
| قالب ها/ مخمرها (CFU/g) | ≤ 100 | <100 |
| کلیفرم (MPN/g) | ≤ 0.3 | مطابقت |
| سالمونلا | غایب | مطابقت |
با کیفیت بالا آدامس زانتان، یک ماده همه کاره و ضروری برای تمام نیازهای آشپزی و صنعتی شما. صمغ زانتان ما که از تخمیر قندها توسط باکتری Xanthomonas campestris به دست می آید، یک عامل غلیظ کننده طبیعی ایده آل برای طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی. چه یک سرآشپز حرفه ای باشید، تولید کننده مواد غذایی یا آشپز خانگی، صمغ زانتان ما راه حلی عالی برای دستیابی به بافت و قوام ایده آل در دستور العمل های شما است.
صمغ زانتان ما به دلیل توانایی آن در تولید امولسیون ها و سوسپانسیون های صاف و پایدار ارزشمند است و آن را برای سس های سالاد، سس ها و محصولات لبنی ایده آل می کند. همچنین به عنوان یک جایگزین بدون گلوتن در پخت عالی است و انسجام و خاصیت ارتجاعی ضروری را برای نان ها، کیک ها و شیرینی های بدون گلوتن فراهم می کند. علاوه بر این، ظرفیت نگهداری آب عالی آن را به یک عنصر ارزشمند در تولید انواع محصولات غذایی از جمله بستنی، ماست و نوشیدنی تبدیل کرده است. با آدامس زانتان ما می توانید بافت و ویسکوزیته عالی را در خلاقیت های آشپزی خود به دست آورید.
در بخش صنعتی، صمغ زانتان ما به طور گسترده در تولید لوازم آرایشی، دارویی و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. توانایی آن در تثبیت و غلیظ کردن فرمول ها، آن را به یک عنصر ضروری در لوسیون ها، کرم ها و ژل ها تبدیل می کند. علاوه بر این، سازگاری آن با طیف گسترده ای از مواد و مقاومت در برابر حرارت و تغییرات pH، آن را به انتخابی مطمئن برای انواع کاربردهای صنعتی تبدیل کرده است. با صمغ زانتان ما، می توانید کیفیت و عملکرد محصولات خود را در عین رعایت بالاترین استانداردهای ایمنی و اثربخشی بهبود بخشید.
صمغ زانتان ما یک ماده همه کاره و ضروری است که فواید متعددی برای کاربردهای آشپزی و صنعتی دارد. با خواص ضخیم کنندگی، تثبیت کنندگی و چسبندگی عالی خود، انتخاب مناسبی برای دستیابی به بافت و عملکرد مطلوب در انواع محصولات است. چه به دنبال بهبود کیفیت محصولات غذایی خود باشید و چه به دنبال افزایش اثربخشی فرمولاسیون های صنعتی هستید، صمغ زانتان ما راه حل ایده آلی برای تمام نیازهای غلیظ کننده و تثبیت کننده شما است.
انواع بسته بندی
کیسه های کاغذی 25 کیلوگرمی PPE
طبل های 25 کیلوگرمی
گواهینامه ها
ISO 9001. ISO 22716. گواهی cGMP
کوشر، دارای گواهی حلال
اطلاعات حمل و نقل
MOQ: (با توجه به ماهیت حمل و نقل شیمیایی، لطفاً برای جزئیات با مدیر تجارت دریا مشورت کنید!)
بندر بارگیری: چین - بندر شانگهای، بندر نینگبو ژوشان، بندر گوانگژو، شینGDAo بندر، بندر تیانجین، بندر دالیان، بندر شیامن، بندر لیانیونگانگ (مطابق با نیاز مشتریان قابل تضمین است)
زمان تحویل: 4-6 هفته، بسته به اندازه سفارش و مقصد
شرایط پرداخت
L/C، D/P، T/T به هزینه خریدار
نمونه در صورت درخواست موجود است
نام های متعدد
زانتان
زانتاتگوم
صمغ زانتان
صمغ زانتان
GUM ZANTHAN
زانتان گومی
زانتانگوم، NF
گالاکتومانان
زانتانگوم، FCC
آدامس شکر ذرت
UNII-TTV12P4NEE
زانتان NF، USP
گلوکومانان مایو
- محتوای تصادفی
- مطالب داغ
- مطالب نقد داغ
- دیتیوفسفات 25S
- بی سولفیت سدیم 99% عرضه کارخانه با کیفیت بالا
- تری اتانول آمین (TEA)
- لیتیوم کلرید، 99.0٪، 99.5٪
- کربنات لیتیوم 99.5% سطح باتری یا 99.2% درجه صنعتی 99%
- 97% 2-هیدروکسی پروپیل متاکریلات
- تری گلیسیرید کاپریلیک/کاپریک
- 1سیانید سدیم با تخفیف (CAS: 143-33-9) برای معدن - با کیفیت بالا و قیمت رقابتی
- 2سیانید سدیم ۹۸.۳٪ CAS 143-33-9 NaCN عامل پوشش دهنده طلا ضروری برای صنایع شیمیایی معدنی
- 3مقررات جدید چین در مورد صادرات سیانید سدیم و راهنمایی برای خریداران بین المللی
- 4سیانید سدیم (CAS: 143-33-9) گواهی کاربر نهایی (نسخه چینی و انگلیسی)
- 5کد مدیریت بین المللی سیانور (سیانید سدیم) - استانداردهای پذیرش معدن طلا
- 6اسید سولفوریک کارخانه چین 98%
- 7اسید اگزالیک بدون آب 99.6% درجه صنعتی
- 1سیانید سدیم ۹۸.۳٪ CAS 143-33-9 NaCN عامل پوشش دهنده طلا ضروری برای صنایع شیمیایی معدنی
- 2خلوص بالا · عملکرد پایدار · بازیابی بالاتر — سیانید سدیم برای لیچینگ مدرن طلا
- 3مکمل های غذایی سارکوزین اعتیاد آور غذایی 99% دقیقه
- 4قوانین و مقررات واردات سیانید سدیم - تضمین واردات ایمن و مطابق با پرو
- 5United Chemicalتیم تحقیقاتی 'از طریق بینشهای مبتنی بر داده، اقتدار خود را نشان میدهد'
- 6سیانید سدیم با عملکرد بالا AuCyan™ | خلوص ۹۸.۳٪ برای استخراج طلای جهانی
- 7چاشنی الکترونیکی دیجیتال (زمان تاخیر 0 ~ 16000 میلی ثانیه)
















مشاوره پیام آنلاین
اضافه کردن نظر: