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खाद्य ग्रेड गाढ़ा अगर पाउडर / जेलोज़

(सीएएस: 9002-18-0)
कैस9002-18-0
MFC14H24O9
तकनीकी विनिर्देशों≥ 99.00%
  • ख़तरे का स्तर:गैर खतरनाक सामान
  • संयुक्त राष्ट्र संख्या:गैर खतरनाक सामान
  • एचएस कोड:13023100
  • मेगावाट:336.335
  • घनत्व:1.1 N 0.1 g / cm3
  • प्रकटन:दूधिया सफेद या हल्का पीला महीन पाउडर

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विवरण:

विवरण

अगर अगर यह एक आम खाद्य योजक है जिसका उपयोग कई उत्पादों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि यह निर्माताओं को उनके अंतिम उत्पाद की चिपचिपाहट को नियंत्रित करने में मदद करता है।

आवेदन

  1. फल नारंगी पेय पदार्थ जब अगर को निलंबन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, तो अगर की सांद्रता 0.01-0.05% होती है, जो कणों को समान रूप से निलंबित कर सकती है। अगर का उपयोग पेय उत्पादों में किया जाता है, इसका कार्य निलंबन बल है, ताकि पेय में ठोस समान रूप से निलंबित हो और डूब न जाए। इसकी विशेषताएं लंबी निलंबन अवधि और शेल्फ लाइफ हैं, जिन्हें अन्य निलंबन द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। अच्छी पारदर्शिता, अच्छी तरलता, अजीब गंध के बिना चिकना स्वाद।

  2. फलों के रस का फज अगर का उपयोग लगभग 2.5% होता है। अगर और चीनी से बने फज की पारदर्शिता और स्वाद अन्य फज की तुलना में बहुत बेहतर है। अगर का उपयोग ठोस खाद्य पदार्थों में किया जाता है। इसका कार्य कोलाइड्स को जमाना और बनाना है। अगर का उपयोग अन्य सहायक सामग्रियों, जैसे चीनी, चीनी, मसाले आदि को जटिल बनाने के लिए मुख्य कच्चे माल के रूप में किया जाता है।

  3. डिब्बाबंद मांस और मांस उत्पादों में 0.2 से 0.5% अगर एक जेल बना सकता है जो मांस को प्रभावी रूप से बांध सकता है।

  4. बाबाओ कोन्जी, ट्रेमेला पक्षी का घोंसला और सूप भोजन 0.3-0.5% अगर को गाढ़ा करने वाले और स्थिर करने वाले के रूप में इस्तेमाल किया गया।

  5. ठंडा भोजन सबसे पहले, अगर को धोया जाता है, उबलते पानी के साथ फूलने के लिए पीसा जाता है, और फिर उठाया जाता है और खाने की सामग्री में जोड़ा जाता है।

  6. जिलेटिन पुडिंग और खट्टा हॉर्न केक पारदर्शी और मजबूत लोचदार जेल 0.1 से 0.3% अगर और परिष्कृत गैलेक्टोमैनन से बनाया जा सकता है।

  7. जेली जब अगर को निलंबन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है और संदर्भ खुराक 0.15-0.3% है, तो कणों को बिना अवक्षेपण और स्तरीकरण के समान रूप से निलंबित किया जा सकता है।

  8. अन्य उद्योग: बीयर क्लेरिफायर सहायक क्लेरिफायर के रूप में अगर के साथ स्पष्टीकरण में तेजी लाना और सुधार करना

विशेष विवरण

मद

एफसीसीVIII, 37-NF32 और E955

परिणाम

उपस्थिति

सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टलीय पाउडर

अनुपालन

पहचान आईआर

आईआर अवशोषण स्पेक्ट्रम संदर्भ स्पेक्ट्रम के अनुरूप है

पास

पहचान HPLC

परख तैयारी के क्रोमैटोग्राम में मुख्य शिखर का अवधारण समय क्रोमैटोग्राम के अनुरूप होता है
मानक तैयारी

पास

आइडेंट टीएलसी

परीक्षण समाधान के क्रोमैटोग्राम में मुख्य स्थान का आरएफ मान मानक समाधान के अनुरूप होता है

पास

परख

98.0 ~ 102.0%

99.5% तक

विशिष्ट आवर्तन

+84.0~+87.5°

+ 85.7 °

समाधान की स्पष्टता

---

स्पष्ट

पीएच (10% जलीय घोल)

5.0 ~ 7.0

6.1

नमी

≤2.0%

0.12% तक

मेथनॉल

≤0.1%

प्रज्वलित अवशेष

≤0.7%

0.10% तक

आर्सेनिक(अस)

≤3mg / किग्रा

<3मिलीग्राम/किग्रा

भारी धातुओं

≤10mg / किग्रा

<10मिलीग्रामकिलोग्राम

लीड

≤1mg / किग्रा

<1मिलीग्राम/किग्रा

संबंधित वस्तुएं

≤0.5%

हाइड्रोलिसिस उत्पाद

≤0.1%

अनुपालन

कुल एरोबिक गणना

≤250cfu / g

अनुरूप

ख़मीर और साँचे

≤50cfu / g

अनुरूप

पारा (Hg)

<0.1मिलीग्राम/किग्रा

<0.1मिलीग्राम/किग्रा

कैडमियम(सीडी)

<0.1मिलीग्राम/किग्रा

<0.1मिलीग्राम/किग्रा

coliforms

नकारात्मक

Nf

ई. कोलाई

नकारात्मक

Nf

एस। औरियस

नकारात्मक

Nf

साल्मोनेला

नकारात्मक

Nf

कण आकार

95% 80 जाल से गुजरते हैं

पैकेजिंग का प्रकार

1 किग्रा, 25 किग्रा या ग्राहक की विस्तार आवश्यकता के अनुसार।

विनिर्देश

आईएसओ 9001. आईएसओ 22716. सीजीएमपी प्रमाणित

कोषेर, हलाल प्रमाणित

शिपिंग सूचना

MOQ: (रासायनिक परिवहन की प्रकृति के कारण, कृपया विवरण के लिए समुद्री व्यापार प्रबंधक से परामर्श लें!)

लोडिंग बंदरगाह: चीन - शंघाई बंदरगाह, Ningbo Zhoushan बंदरगाह, गुआंगज़ौ बंदरगाह, क़िंगदाओ बंदरगाह, टियांजिन बंदरगाह, डालियान बंदरगाह, ज़ियामेन बंदरगाह, Lianyungang बंदरगाह (ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार सुनिश्चित किया जा सकता है)

डिलीवरी का समय: 4-6 सप्ताह, ऑर्डर के आकार और गंतव्य पर निर्भर करता है

भुगतान की शर्तें

एल/सी, डी/पी, टी/टी क्रेता की लागत पर

नमूना अनुरोध पर उपलब्ध

एकाधिक नाम

  • अगर

  • गेलोस

  • अगर अगर

  • मैकोनकी एगर

  • मैकोनकी एगर सीएस

  • मैक कोन्की मग अगर

  • मैक कोन्की अगर नं 1

  • मैकोनकी शोरबा बैंगनी

  • वेजिटोन मैकोनकी अगर नंबर 1

  • मैकोनकी अगर नंबर 1. वेजीटोन

  • मैकोनकी ब्रोमोक्रेसोल बैंगनी शोरबा

  • यादृच्छिक सामग्री
  • गर्म सामग्री
  • गर्म समीक्षा सामग्री

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