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खाद्य गाढ़ा करने वाला एजेंट जिलेटिन खाद्य ग्रेड

(सीएएस: 9000-70-8)
कैस9000-70-8
MFC6H12O6
तकनीकी विनिर्देशों≥ 99.00%
  • ख़तरे का स्तर:गैर खतरनाक सामान
  • संयुक्त राष्ट्र संख्या:गैर खतरनाक सामान
  • एचएस कोड:3503001001
  • मेगावाट:261.22900
  • घनत्व:1.2 N 0.1 g / cm3
  • प्रकटन:हल्का पीला पाउडर

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विवरण:

विवरण

जिलेटिन, रंगहीन से हल्के पीले रंग का ठोस, पाउडर, गुच्छे या गांठों के रूप में। चमकदार, गंधहीन, स्वादहीन। सापेक्ष आणविक भार लगभग 50.000-100.000। सापेक्ष घनत्व 1.3-1.4। पानी में अघुलनशील, लेकिन पानी में डुबोए जाने पर, यह 5-10 गुना पानी सोख सकता है और फूल कर नरम हो सकता है। यदि इसे गर्म किया जाए, तो यह कोलाइड में घुल जाता है और 35-40 डिग्री सेल्सियस से नीचे ठंडा होने पर जेल बन जाता है। यदि जलीय घोल को लंबे समय तक उबाला जाए, तो अपघटन के कारण इसकी प्रकृति बदल जाती है और ठंडा होने के बाद यह जेल नहीं बनता। इथेनॉल, ईथर और क्लोरोफॉर्म में अघुलनशील, गर्म पानी, ग्लिसरीन, प्रोपलीन ग्लाइकॉल, एसिटिक एसिड, सैलिसिलिक एसिड, बेंजोडाइकारबॉक्सिलिक एसिड, यूरिया, थायोयूरिया, थायोसाइनेट और पोटेशियम ब्रोमाइड आदि में घुलनशील। यह 5% से कम सांद्रता पर जमता नहीं है और आमतौर पर घोल के 10% से 15% पर जेल बनाता है। जेलेशन का तापमान सांद्रता, सह-अस्तित्व वाले लवण और पीएच के साथ भिन्न होता है। चिपचिपाहट और जेल की ताकत सापेक्ष आणविक द्रव्यमान वितरण के आधार पर भिन्न होती है और पीएच, तापमान और इलेक्ट्रोलाइट्स से भी प्रभावित होती है। यदि घोल फॉर्मलाडेहाइड के संपर्क में आता है, तो यह पानी में अघुलनशील एक अपरिवर्तनीय जेल बन जाता है।

आवेदन

  1. खाद्य जेलाटीनयह खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण घटक और योजक है। इसका उपयोग अक्सर मांस उत्पादों, केक, आइसक्रीम, बीयर, जूस आदि के उत्पादन में जेलिंग एजेंट, स्टेबलाइज़र, इमल्सीफायर, गाढ़ा करने वाले और स्पष्ट करने वाले के रूप में किया जाता है।

  2. बायोफिल्म सामग्री। देश और विदेश में सबसे अधिक अध्ययन की जाने वाली जिलेटिन-आधारित झिल्ली सामग्री मुख्य रूप से चिटोसन-जिलेटिन मिश्रण झिल्ली, जिलेटिन-रेशम फाइब्रोइन मिश्रण झिल्ली, पॉलीलैक्टिक एसिड-जिलेटिन मिश्रण झिल्ली और पॉलीविनाइल अल्कोहल-जिलेटिन मिश्रण झिल्ली हैं। जिलेटिन के भौतिक और रासायनिक गुणों में सुधार हुआ है, और जिलेटिन-आधारित बहुलक झिल्ली सामग्री अधिक कार्यात्मक है।

  3. मेडिकल फाइबर। जिलेटिन-आधारित मेडिकल फाइबर सामग्रियों के यांत्रिक गुणों में सुधार करने के लिए अन्य मिश्रित सामग्रियों केमिकलबुक और जिलेटिन के साथ कताई का सम्मिश्रण।

  4. संगठन की मरम्मत और प्रतिस्थापन। ऊतक इंजीनियरिंग और सिग्नल अणु वाहक के लिए मचान सामग्री के रूप में जिलेटिन-आधारित मिश्रित सामग्री का उपयोग बायोमटेरियल में वर्तमान शोध हॉटस्पॉट में से एक है। जिलेटिन समाधान क्रॉस-लिंकिंग के बाद एक हाइड्रोजेल बनाता है। इसमें मौजूद पानी एक पोरोजन है, जो फ्रीज-ड्राइंग के बाद एक छिद्रपूर्ण मचान सामग्री बनाता है। फ्रीजिंग मापदंडों को बदलकर छिद्र और छिद्र के आकार को समायोजित किया जा सकता है। इसलिए, आदर्श जिलेटिन-आधारित ऊतक इंजीनियरिंग सामग्री को विभिन्न ऊतक मरम्मत आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है।

  5. औद्योगिक जिलेटिन। फाइबर वस्त्र, इन्सुलेट सामग्री, कागज, होलोग्राफिक सामग्री आदि के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

विशेष विवरण

अनुमानित आइटम

विशेष विवरण

परिणाम

रूप और रंग

पीला या हल्का पीला दाना

अनुपालन

जेली शक्ति (6.67%)

≥220ब्लूम

220ब्लूम

चिपचिपापन (6.67% 40℃)

≥3.9एमपीए.एस

4.3एमपीए.एस

पीएच (1%) 40℃

5.5-7.0

6.0

नमी

≤12%

10% तक

राख (600℃)

≤2.0%

0.2% तक

स्पष्टता 5%

≥400mm

420mm

सल्फर डाइऑक्साइड

≤10mg / किग्रा

8mg / kg

कैडमियम

≤0.1ppm

0.01ppm

लीड

Pm2 पीपीएम

1.6ppm

हरताल

Pm1 पीपीएम

0.3ppm

पारा

≤0.05ppm

0.01ppm

मेष

8-60 मी

30 जाल

पानी में अघुलनशील पदार्थ

≤0.10%

0.001% तक

पैकेजिंग का प्रकार

25 किग्रा/ड्रम

विनिर्देश

आईएसओ 9001. आईएसओ 22716. सीजीएमपी प्रमाणित

कोषेर, हलाल प्रमाणित

शिपिंग सूचना

MOQ: (रासायनिक परिवहन की प्रकृति के कारण, कृपया विवरण के लिए समुद्री व्यापार प्रबंधक से परामर्श लें!)

लोडिंग बंदरगाह: चीन - शंघाई बंदरगाह, Ningbo Zhoushan बंदरगाह, गुआंगज़ौ बंदरगाह, क़िंगदाओ बंदरगाह, टियांजिन बंदरगाह, डालियान बंदरगाह, ज़ियामेन बंदरगाह, Lianyungang बंदरगाह (ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार सुनिश्चित किया जा सकता है)

डिलीवरी का समय: 4-6 सप्ताह, ऑर्डर के आकार और गंतव्य पर निर्भर करता है

भुगतान की शर्तें

एल/सी, डी/पी, टी/टी क्रेता की लागत पर

नमूना अनुरोध पर उपलब्ध

एकाधिक नाम

  • जेलफोम

  • गैलफोम

  • जेलाटीन

  • जिलेटिन

  • जिलेटिनफोम

  • बोविनजेलाटिन

  • पोर्सिनजेलाटिन

  • खाद्य जिलेटिन

  • एचएसए मिनिस्फेयर्स

  • जिलेटिन, दानेदार

  • टेलिओस्टियन जिलेटिन

  • प्रियोनेक्स(आर) जिलेटिन

  • शोषकजिलेटिनस्पंज

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  • गर्म सामग्री
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