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फार्मा/खाद्य ग्रेड एडिटिव एसिडुलेंट 99.5% फ्यूमेरिक एसिड

(सीएएस: 110-17-8)
कैस110-17-8
MFHO₂CCH=CHCO₂H
तकनीकी विनिर्देशों≥ 99.00%
  • ख़तरे का स्तर:गैर खतरनाक सामान
  • संयुक्त राष्ट्र संख्या:गैर खतरनाक सामान
  • एचएस कोड:2942000000
  • मेगावाट:116.072
  • घनत्व:1.5 N 0.1 g / cm3
  • प्रकटन:सफेद महीन क्रिस्टल लाइन पाउडर

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विवरण:

विवरण

फ्यूमेरिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र HO₂CCH=CHCO₂H है। यह एक सफेद ठोस है जो प्रकृति में व्यापक रूप से पाया जाता है और इसका स्वाद फल जैसा होता है। इस यौगिक का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है और इसे इसकी E संख्या, E297 से जाना जाता है। यह यौगिक ब्यूटेनडायोइक एसिड का ट्रांस आइसोमर है, जबकि मैलिक एसिड सीआईएस आइसोमर है।

आवेदन

  1. फ्यूमेरिक एसिड का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है, क्योंकि E297 कार्बनिक अम्ल का स्वाद सबसे खट्टा होता है। फ्यूमेरिक एसिड के तीन भाग साइट्रिक एसिड के पाँच भागों जितना खट्टा होता है।

  2. फ्यूमेरिक एसिड का उपयोग न केवल एक एंटीऑक्सीडेंट, मॉर्डेंट (एक पदार्थ जो डाई को कपड़े पर चिपकाने में मदद करता है) के रूप में किया जाता है, बल्कि एक बफर (एक विशेष अम्लीयता या क्षारीयता को बनाए रखने में मदद करने के लिए) के रूप में भी किया जाता है।

  3. फ्यूमरिक एसिड का इस्तेमाल pH को कम करने के लिए किया जाता है (एसिड से ज़्यादा चीज़ें बनती हैं, जिनका स्वाद ज़्यादा खट्टा होता है)। यह एंटी-माइक्रोबियल एजेंट जैसे कि बेहतर काम करने में कुछ हद तक मदद करता है। फ्यूमरिक एसिड बैक्टीरिया को मारने के लिए खुद काम करता है।

  4. फ्यूमरिक एसिड ब्रेड के आटे में मौजूद सल्फर-सल्फर बॉन्ड के इलास्टिक प्रोटीन ग्लूटेन को तोड़ता है। इससे आटा ज़्यादा मशीनी बनता है। फ्यूमरिक एसिड का इस्तेमाल राई की ब्रेड और यीस्ट में किया जाता है, जिससे वे ज़्यादा अम्लीय हो जाते हैं।

  5. फ्यूमरिक एसिड को खमीरीकरण एजेंट के साथ मिलाकर (कार्बन कार्बन डाइऑक्साइड गैस उत्पन्न करती है जिससे ब्रेड धीरे-धीरे फूलती है। क्योंकि फ्यूमरिक एसिड केवल गर्म पानी में घुलता है, इसलिए खमीर उठने की प्रक्रिया में देरी होती है और ब्रेड पकाना शुरू नहीं हो पाता।

  6. फ्यूमेरिक एसिड का उपयोग असंतृप्त पॉलिएस्टर रेजिन के उत्पादन के लिए भी किया जाता है, फ्युमेरिक अम्ल फ्यूमरिक एसिड सूत्र HO2CCH = CHCO2H यौगिक। असंतृप्त डाइकारबॉक्सिलिक एसिड, मैलिक एसिड के दो आइसोमर्स का यह सफेद क्रिस्टलीय यौगिक, दूसरा, जो सीआईएस के कार्बोक्जिलिक एसिड समूह है। फलों के स्वाद के साथ फ्यूमरिक एसिड।

विशेष विवरण

मद

विशिष्टता

परिणाम

उपस्थिति

सफेद महीन क्रिस्टल लाइन पाउडर

अनुरूप है

As

≤2ppm

<2ppm

लीड

≤2ppm

<2ppm

प्रज्वलन पे अवशेष

≤0.1%

0.06% तक

पानी

≤0.5%

0.13% तक

पीएच(1:30)

2-2.5

2.3

रंग (Pt-Co)

≤15 °

10 °

मेलिइक एसिड

≤0.1%

0.03% तक

गलनांक

286-302ºC

299ºC

सल्फेट

≤0.01%

0.005% तक

परख (शुष्क आधार पर)

99.5-100.5%

99.7% तक

पैकेजिंग का प्रकार

25 किग्रा/बैग; 50 किग्रा/बैग

इसे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है।

विनिर्देश

आईएसओ 9001. आईएसओ 22716. सीजीएमपी प्रमाणित

कोषेर, हलाल प्रमाणित

शिपिंग सूचना

MOQ: (रासायनिक परिवहन की प्रकृति के कारण, कृपया विवरण के लिए समुद्री व्यापार प्रबंधक से परामर्श लें!)

माल ढुलाई बंदरगाह: चीन - शंघाई बंदरगाह, निंगबो, झोउशान बंदरगाह, गुआंगज़ौ बंदरगाह, किनजीडीएतियानजिन बंदरगाह, डालियान बंदरगाह, ज़ियामेन बंदरगाह, लियानयुंगंग बंदरगाह (ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार सुनिश्चित किया जा सकता है)

डिलीवरी का समय: 4-6 सप्ताह, ऑर्डर के आकार और गंतव्य पर निर्भर करता है

भुगतान की शर्तें

एल/सी, डी/पी, टी/टी क्रेता की लागत पर

नमूना अनुरोध पर उपलब्ध

एकाधिक नाम

  • फ्युमेरिक अम्ल

  • एसिडम फ्यूमेरिकम

  • RARECHEM AL BO 0142

  • ट्रांस-ब्यूटेनेडियोइक एसिड

  • ट्रांस-2-ब्यूटेनेडियोइक एसिड

  • ट्रांस-2-ब्यूटेनडायोइक एसिड

  • ट्रांस-2-ब्यूटेन-1.4-डायोइक एसिड

  • ट्रांस-ब्यूटेनेडीकार्बोक्सिलिक एसिड

  • ट्रांस-1.2-एथिलीनडाइकार्बोक्सिलिक एसिड

  • ट्रांस-1.2-एथिलएंट्रिकार्बोक्सिलिक एसिड

  • यादृच्छिक सामग्री
  • गर्म सामग्री
  • गर्म समीक्षा सामग्री

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