제약/식품 등급 첨가제 산미제 99.5% 푸마르산

기술설명

푸마르산은 화학식 HO₂CCH=CHCO₂H를 갖는 유기 화합물입니다. 이는 자연에 널리 존재하는 흰색 고체이며 과일과 같은 맛이 납니다. 이 화합물은 식품 첨가물로 사용되며 E 번호는 E297입니다. 이 화합물은 부텐이산의 트랜스 이성질체이고 말레산은 시스 이성질체입니다.

어플리케이션

1. 푸마르산은 조미료로 사용되는데, E297은 유기산 중에서 가장 신맛이 강하기 때문입니다. 푸마르산 XNUMX부분은 구연산 XNUMX부분만큼 신맛이 납니다.

2. 푸마르산은 산화방지제, 매염제(염료가 직물에 달라붙도록 돕는 물질) 및 완충액(특정 산성이나 알칼리성을 유지하는 데 도움이 됨)으로도 사용됩니다.

3. 푸마르산은 pH를 낮추는 데 사용됩니다(산은 더 많은 것을 만들고, 더 신맛이 나는 것). 이것은 더 나은 작업과 같은 항균제의 어느 정도에 도움이 됩니다. 푸마르산 자체는 박테리아를 죽입니다.

4. 푸마르산은 빵 반죽의 탄성 단백질인 유황-유황 결합을 끊습니다. 이것은 반죽을 더 가공하기 쉽게 만듭니다. 푸마르산은 호밀빵과 효모에 사용되어 더 산성이 됩니다.

5. 푸마르산과 팽창제를 혼합한 것탄소 이산화탄소 가스가 생성되어 빵을 부풀게 하는데, 이 과정에서 발효가 천천히 진행됩니다. 푸마르산은 따뜻한 물에만 용해되기 때문에, 발효 작용이 시작되는 시간이 지연되어 빵을 굽는 데 시간이 더 걸립니다.

6. 푸마르산은 불포화 폴리에스터 수지를 생산하는 데에도 사용됩니다. 푸마르산 푸마르산 공식 HO2CCH = CHCO2H 화합물. 이 흰색 결정질 화합물은 불포화 디카르복실산, 말레산의 두 이성질체이고, 다른 하나는 CIS의 카르복실산 그룹입니다. 과일 향이 나는 푸마르산.

기술 사양

포장 유형

25kg / 가방 ; 50kg / 가방

고객 요구 사항에 맞게 맞춤 제작도 가능합니다.

제품사양

ISO 9001. ISO 22716. cGMP 인증

코셔, 할랄 인증

배송 정보

최소주문수량: (화학물질 운송의 특성상, 자세한 내용은 해상무역 관리자에게 문의하세요!)

선적항: 중국 - 상하이항, 닝보, 저우산항, 광저우항, 친강GDAo 항구, 톈진 항구, 다롄 항구, 샤먼 항구, 롄윈강 항구 (고객 요구사항에 따라 이용 가능)

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지불 조건:

구매자 비용으로 L/C, D/P, T/T

요청 시 샘플 제공 가능

여러 이름

• 푸마르산

• 아시둠 푸마리쿰

• RARECHEM AL BO 0142

• 트랜스부텐이산

• 트랜스-2-부텐이산

• 트랜스-2-부텐디산

• 트랜스-2-부텐-1.4-디이오산

• 트랜스-부텐디카르복실산

• 트랜스-1.2-에틸렌디카르복실산

• 트랜스-1.2-에틸카르복실산