Pārtikas biezinātājs Želatīns Pārtikas kategorija

Apraksts

Želatīns, bezkrāsains līdz gaiši dzeltens ciets, pulverī, pārslās vai gabaliņos. Spīdīgs, bez smaržas, bez garšas. Relatīvā molekulmasa aptuveni 50.000 100.000-1.3 1.4. relatīvais blīvums 5-10. nešķīst ūdenī, bet, iegremdējot ūdenī, tas var absorbēt 35-40 reizes vairāk ūdens un uzbriest un mīkstināt. karsējot, tas izšķīst koloīdā un, atdzesējot līdz 5-10°C, kļūst par želeju. ja ūdens šķīdumu vāra ilgstoši, sadalīšanās rezultātā mainās daba un pēc atdzesēšanas vairs neveido želeju. Nešķīst etanolā, ēterī un hloroformā, šķīst karstā ūdenī, glicerīnā, propilēnglikolā, etiķskābē, salicilskābē, benzodikarbonskābē, urīnviela, tiourīnviela, tiocianāts un kālija bromīds utt. Tas nesarecē, ja šķīdums ir mazāks par 15% līdz XNUMX% gela koncentrācijā. Želēšanas temperatūra mainās atkarībā no koncentrācijas, līdzās esošiem sāļiem un pH. Viskozitāte un gēla stiprums atšķiras atkarībā no relatīvā molekulmasas sadalījuma, un to ietekmē arī pH, temperatūra un elektrolīti. Ja šķīdums tiek pakļauts formaldehīda iedarbībai, tas kļūst par neatgriezenisku gēlu, kas nešķīst ūdenī. Produkts ir jutīgs pret mitruma uzsūkšanos un bojāšanos baktēriju dēļ, tāpēc to uzglabājot, jāievēro piesardzība. Hidrolizējot, tiek iegūtas dažādas aminoskābes.

iesniegums

1. Ēdamie Želatīns. Tā ir svarīga sastāvdaļa un piedeva pārtikas rūpniecībā. To bieži izmanto kā želejvielu, stabilizatoru, emulgatoru, biezinātāju un dzidrinātāju gaļas izstrādājumu, kūku, saldējuma, alus, sulas u.c. ražošanā.

2. Bioplēves materiāli. Visvairāk pētītie želatīna membrānu materiāli gan mājās, gan ārvalstīs ir hitozāna-želatīna maisījuma membrānas, želatīna-zīda fibroīna maisījuma membrānas, polipienskābes-želatīna maisījuma membrānas un polivinilspirta-želatīna maisījuma membrānas. Tiek uzlabotas želatīna fizikālās un ķīmiskās īpašības, un želatīna polimēru membrānas materiāls ir funkcionālāks.

3. Medicīniskā šķiedra. Vērpšanas sajaukšana ar citiem kompozītmateriāliem Chemicalbook un želatīnu, lai uzlabotu uz želatīnu balstītu medicīnisko šķiedru materiālu mehāniskās īpašības.

4. Organizācijas remonts un nomaiņa. Uz želatīna bāzes izgatavotu kompozītmateriālu izmantošana kā sastatņu materiāli audu inženierijai un signālu molekulu nesējiem ir viens no pašreizējiem biomateriālu izpētes punktiem. Želatīna šķīdums pēc šķērssaistīšanas veido hidrogēlu. Tajā esošais ūdens ir porogēns, kas pēc žāvēšanas liofilizācijā veido porainu sastatņu materiālu. Porainību un poru izmēru var regulēt, mainot sasalšanas parametrus. Tāpēc ideālus audu inženierijas materiālus uz želatīna bāzes var veidot atbilstoši dažādām audu atjaunošanas prasībām.

5. Rūpnieciskais želatīns. Izmanto šķiedru tekstilizstrādājumu, izolācijas materiālu, papīra, hologrāfisko materiālu u.c. ražošanā.

specifikācija

Iepakojuma veids

25 kg/bungas

Sertifikācija

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertificēts

Košers, Halal sertificēts

Piegādes informācija

MOQ: (Ņemot vērā ķīmisko vielu transportēšanas raksturu, lūdzu, sazinieties ar jūras tirdzniecības vadītāju, lai iegūtu sīkāku informāciju!)

Iekraušanas osta: ĶĪNA - Šanhajas osta, Ningbo Zhoushan osta, Guandžou osta, Qingdao osta, Tianjin osta, Dalian osta, Xiamen osta, Lianyungang osta (var nodrošināt saskaņā ar klientu prasībām)

Piegādes laiks: 4-6 nedēļas, atkarībā no pasūtījuma lieluma un galamērķa

Apmaksas noteikumi

L/C, D/P, T/T uz pircēja rēķina

Paraugs pieejams pēc pieprasījuma

Vairāki vārdi

• gēla putas

• Galfoam

• Želatīns

• Želatīni

• želatīna

• BOVINEŽELATĪNS

• PORCINEŽELATĪNS

• Ēdamais želatīns

• HSA minisfēras

• Želatīns, granulēts

• TELEOSTĀNA ŽELATĪNS

• PRIONEX(R) ŽELATĪNS

• absorbējams želatīna sūklis