Pārtikas piedevas Saharoze

Apraksts

Saharoze, ko parasti sauc par galda cukuru, ir disaharīds, kas sastāv no glikozes un fruktozes apakšvienībām. Tas ir dabiski ražots augos un ir galvenā baltā cukura sastāvdaļa. Šī savienojuma molekulārā formula ir C12H22O11. Pārtikai šo savienojumu ekstrahē un rafinē no cukurniedrēm vai cukurbietēm.

iesniegums

Pielietojums pārtikas rūpniecībā: saldinātājs un funkcionāla piedeva Saharoze tiek plaši izmantota kā saldinātājs pārtikas un dzērienu rūpniecībā, piešķirot saldumu un uzlabojot garšu plašam produktu klāstam, tostarp desertiem, maizes izstrādājumiem, konfektēm, dzērieniem un pārstrādātiem pārtikas produktiem. Papildus saldinātāja lomai, Saharoze arī veicina tekstūras, struktūras un glabāšanas laika pagarināšanu daudzos pārtikas produktos.

Kulinārijas izmantošana: daudzpusīgs saldinātājs ēdiena gatavošanā un cepšanā Kulinārijas lietojumos, saharozi tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un cepšanā, lai saldinātu ēdienus, desertus un dzērienus. Karsējot tas karamelizējas, piešķirot maizes izstrādājumiem, mērcēm un konditorejas izstrādājumiem bagātīgu garšu un zeltainu krāsu, padarot to par daudzpusīgu sastāvdaļu kulinārijas izstrādājumos.

Pārtikas konservēšana: loma ievārījumos, želejās un konservos Saharozei ir izšķiroša nozīme pārtikas konservēšanā, jo tā darbojas kā dabisks konservants ievārījumos, želejās un augļu konservos. Tā spēja radīt augstu osmotisko spiedienu kavē mikroorganismu augšanu un novērš bojāšanos, palīdzot pagarināt konservētu pārtikas produktu glabāšanas laiku.

Rūpnieciskie pielietojumi: ne tikai pārtikā un dzērieniem Saharoze tiek izmantota ne tikai pārtikas rūpniecībā, bet arī dažādās rūpniecības nozarēs. To lieto farmaceitiskajos preparātos kā palīgvielu un saldinātāju tabletēs, sīrupos un šķidros medikamentos. Turklāt saharoze kalpo kā izejviela fermentācijas procesiem etanola, alkoholisko dzērienu un bioloģisko ķīmisko vielu ražošanā.

Dzērienu rūpniecība: saldinātājs un aromatizētājs. Saharoze ir galvenā sastāvdaļa bezalkoholisko dzērienu, augļu sulu, enerģijas dzērienu un aromatizētu dzērienu ražošanā, kur tā nodrošina saldumu un līdzsvaro skābumu, rūgtumu un citas garšas. OgleklisGatavotos dzērienos saharoze veicina karbonizācijas stabilitāti un sajūtu mutē, uzlabojot kopējo maņu pieredzi.

Konditorejas izstrādājumi un deserti: saldie gardumi un kārumi Konditorejas izstrādājumiem, piemēram, konfektēm, šokolādes konfektēm, karamelēm un košļājamām gumijām, ir saldums, tekstūra un sajūta mutē, izmantojot saharozi. Tādos desertos kā kūkas, cepumi, konditorejas izstrādājumi un saldējums saharoze veicina garšu, krāsu un struktūru, radot patīkamus un apmierinošus gardumus.

Uztura apsvērumi: kaloriju saldinātājs un ogļhidrātu avots Saharoze ir uztura kaloriju un ogļhidrātu avots, kas nodrošina enerģiju vielmaiņai un ķermeņa funkcijām. Tomēr pārmērīgs saharozes patēriņš var veicināt svara pieaugumu, zobu kariesu un vielmaiņas traucējumus, ja to patērē lielos daudzumos kā daļu no kalorijām bagātas diētas.

Ietekme uz veselību: mērenība un uztura līdzsvars Lai gan saharozi var baudīt kā daļu no sabalansēta uztura mērenībā, no pārmērīgas uzņemšanas jāizvairās, lai saglabātu vispārējo veselību un labsajūtu. Veselīgākas alternatīvas, piemēram, dabiskos saldinātājus, piemēram, medu, kļavu sīrupu un augļu saldinātājus, var izmantot, lai samazinātu kopējo cukura patēriņu un veicinātu uztura daudzveidību.

specifikācija

Iepakojuma veids

25 kg austa soma

Sertifikācija

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertificēts

Košers, Halal sertificēts

Piegādes informācija

MOQ: (Ņemot vērā ķīmisko vielu transportēšanas raksturu, lūdzu, sazinieties ar jūras tirdzniecības vadītāju, lai iegūtu sīkāku informāciju!)

Iekraušanas osta: ĶĪNA - Šanhajas osta, Ningbo Džoušanas osta, Guandžou osta, CjiņaGDAo Osta, Tjaņdzjiņas osta, Daliaņas osta, Sjameņas osta, Liaņjunagas osta (var nodrošināt atbilstoši klientu prasībām)

Piegādes laiks: 4-6 nedēļas, atkarībā no pasūtījuma lieluma un galamērķa

Apmaksas noteikumi

L/C, D/P, T/T uz pircēja rēķina

Paraugs pieejams pēc pieprasījuma

Vairāki vārdi

• CUKURS

• Saharoze

• PANĀKUMI

• SACCHARUM

• SAHAROZE

• D(+)-saharoze

• saharoze, tīra

• D-(+)-saharoze

• D-(+)-saharoze

• SAHAROZES ŠĶĪDUMS

• SAHAROZE STANDARTS

• Erlotinib-d16 HCl

• SAHAROZES KONDITORI

• Nesatur saharozi, proteāzes

• Saharoze, MB grade (1.07654)

• heks-2-ulofuranozilheksopiranozīds

• aD-glikopiranozilbD-fruktofuranozīds

• Saharoze, īpaši tīra, molekulārās bioloģijas pakāpe

• beta-D-fruktofuranozil-alfa-D-glikopiranozīds