ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਸੁਕਰੋਜ਼

ਵੇਰਵਾ

ਸੁਕਰੋਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਿਸਕੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸਬਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ C₁₂H₂₂O₁₁ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਐਡਿਟਿਵ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਕੈਂਡੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਸਮੇਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਕਈ ਭੋਜਨ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਵੀਟਨਰ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ: ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਅਸਮੋਟਿਕ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗ: ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਲੀਆਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਈਥਾਨੌਲ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓ-ਅਧਾਰਿਤ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫੀਡਸਟੌਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਉਦਯੋਗ: ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਊਰਜਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ, ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਬਨ -ਯੁਕਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਕਾਰਬਨੇਸ਼ਨ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੇ ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ: ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟ੍ਰੀਟਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਰੇਮਲ ਅਤੇ ਚਿਊਇੰਗਮ ਮਿਠਾਸ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਲਈ ਸੁਕਰੋਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰ: ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਸਵੀਟਨਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਭਾਰ ਵਧਣ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਤੁਲਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਅਤੇ ਫਲ-ਅਧਾਰਤ ਮਿੱਠੇ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੁੱਚੀ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਨਿਰਧਾਰਨ

ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ

25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਬੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਗ

ਤਸਦੀਕੀਕਰਨ

ISO 9001. ISO 22716. cGMP ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ

ਕੋਸ਼ਰ, ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ

ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਜਾਣਕਾਰੀ

MOQ: (ਰਸਾਇਣਕ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਪਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ!)

ਲੋਡਿੰਗ ਪੋਰਟ: ਚੀਨ - ਸ਼ੰਘਾਈ ਪੋਰਟ, ਨਿੰਗਬੋ ਝੌਸ਼ਾਨ ਪੋਰਟ, ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਪੋਰਟ, ਕਿਨ ਜੀਡੀਏ ਜਾਂ ਪੋਰਟ, ਤਿਆਨਜਿਨ ਪੋਰਟ, ਡਾਲੀਅਨ ਪੋਰਟ, ਜ਼ਿਆਮੇਨ ਪੋਰਟ, ਲਿਆਨਯੁੰਗਾਂਗ ਪੋਰਟ (ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਡਿਲਿਵਰੀ ਸਮਾਂ: 4-6 ਹਫ਼ਤੇ, ਆਰਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਭੁਗਤਾਨ ਨਿਯਮ

ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਐਲ/ਸੀ, ਡੀ/ਪੀ, ਟੀ/ਟੀ

ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਮੂਨਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ

ਕਈ ਨਾਮ

• ਸੁਗਰ

• ਸੂਕ੍ਰੋਸ

• ਸੁਕਰੋਜ਼

• ਸੈਕਰਾਮ

• ਸੈਕਰੋਜ਼

• ਡੀ(+)-ਸੁਕਰੋਜ਼

• ਸੁਕਰੋਜ਼, ਸ਼ੁੱਧ

• ਡੀ-(+)-ਸੁਕਰੋਜ਼

• ਡੀ-(+)-ਸੈਕਰੋਸ

• ਸੁਕਰੋਜ਼ ਘੋਲ

• ਸੁਕਰੋਜ਼ ਸਟੈਂਡਰਡ

• ਏਰਲੋਟਿਨਿਬ-ਡੀ16 ਐਚਸੀਐਲ

• ਸੁਕਰੋਜ਼ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ

• ਸੁਕਰੋਜ਼, ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਮੁਕਤ

• ਸੁਕਰੋਜ਼, MB ਗ੍ਰੇਡ (1.07654)

• ਹੈਕਸ-2-ਯੂਲੋਫੁਰਾਨੋਸਾਈਲ ਹੈਕਸੋਪਾਈਰਾਨੋਸਾਈਡ

• ਏਡੀ-ਗਲੂਕੋਪੀਰਾਨੋਸਿਲ ਬੀਡੀ-ਫਰੂਟੋਫੁਰਾਨੋਸਾਈਡ

• ਸੁਕਰੋਜ਼, ਅਤਿ ਸ਼ੁੱਧ, ਅਣੂ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਗ੍ਰੇਡ

• ਬੀਟਾ-ਡੀ-ਫਰੂਕਟੋਫਿਊਰਾਨੋਸਿਲ ਅਲਫ਼ਾ-ਡੀ-ਗਲੂਕੋਪੀਰਾਨੋਸਾਈਡ