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Regulador de acidez de grau alimentício de ácido dl-málico em pó de ácido málico

(CAS: 6915-15-7)
CAS617-48-1;6915-15-7
MF HO₂CCH(OH)CH₂CO₂H
Especificações técnicas≥% 99.00
  • Níveis de perigo:Mercadorias não perigosas
  • NÚMERO ONU:Mercadorias não perigosas
  • Código SH:2918990090
  • MW:134.087
  • Densidade:1.6 ± 0.1 g / cm3
  • Aparência:pó cristalino ou grânulos

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detalhes:

Descrição

O ácido málico é um composto orgânico com a fórmula molecular HO₂CCH(OH)CH₂CO₂H. É um ácido dicarboxílico que está naturalmente presente em todos os organismos vivos e contribui para o sabor azedo das frutas.

Aplicação

  1. Na indústria de alimentos: pode ser usado no processamento e preparação de bebidas, licores, sucos de frutas e na fabricação de doces e geleias, etc. Ele também tem efeitos de inibição de bactérias e antissepsia e pode remover o tartarato durante a fermentação do vinho.

  2. Na indústria do tabaco: Ácido málico derivados (como ésteres) podem melhorar o aroma do tabaco.

  3. Na indústria farmacêutica: os trociscos e xaropes compostos com ácido málico têm sabor frutado e podem facilitar sua absorção e difusão no organismo.

Especificações

Descrição

Resultado

Particularidades

Pó branco

Rotação Específica α m(20ºC,D)

-1.6 ° ~ -2.6 °

Ensaio

≥ 99.0%

Resíduo em Ignitipn

≤0.1%

Clareza da solução

Passar no teste

Cloreto (Cl)

≤0.004%

Sulfato (SO4)

≤0.02%

Ácido fumárico

≤0.5%

Ácido maleico

≤0.05%

Ácido maleico

≤10.0mg / kg

Arsênico (As)

≤10.0mg / kg

Chumbo (Pb)

≤2.0mg / kg

Tipo de embalagem

O normal é 25 kg/tambor ou saco, ou pacote maior/menor conforme solicitação.

Certificações

ISO 9001. ISO 22716. Certificação cGMP

Kosher, certificado Halal

Informação de envio

MOQ: (Devido à natureza do transporte de produtos químicos, consulte o gerente de comércio marítimo para obter detalhes!)

Porto de embarque: CHINA - Porto de Xangai, Porto de Ningbo Zhoushan, Porto de Guangzhou, QinGDAPorto de Tianjin, Porto de Dalian, Porto de Xiamen, Porto de Lianyungang (pode ser garantido de acordo com as necessidades dos clientes)

Prazo de entrega: 4 a 6 semanas, dependendo do tamanho do pedido e do destino

Termos de pagamento

L/C, D/P, T/T às custas do comprador

Amostra disponível mediante solicitação

Nomes múltiplos

  • C00711

  • Ácido málico

  • Ácido DL-málico

  • ÁCIDO MÁLICO, DL-

  • Ácido malicático

  • Musashi-no-Ringosan

  • Ácido DL-hidroxissuccínico

  • Ácido 2-hidroxibutanodióico

  • (2R)-2-hidroxibutanodioato

  • Conteúdo aleatório
  • conteúdo quente
  • Conteúdo de revisão quente

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