Gumă Xanthan - Îngroșător de calitate alimentară

Descriere

Guma xantan este o heteropolizaharidă acidă extracelulară produsă prin fermentarea bacteriei xanthomonas campestris. Fabricat din amidon de porumb și alți carbohidrați prin procesele de cluturare, extracție, evaporare și măcinare, este utilizat pe scară largă în industrii precum alimentară, ulei, ming și textile.

Aplicatii

Utilizat pe scară largă ca agent de îngroșare rezistent la sare/acizi, agent de suspensie și emulgator de înaltă eficiență, agent de umplere cu vâscozitate ridicată în diverse alimente și băuturi. Nu numai că poate îmbunătăți performanța de păstrare a apei și de menținere a formei, dar, de asemenea, poate îmbunătăți stabilitatea la îngheț/dezgheț și gustul produselor alimentare și băuturilor.

Specificații

de înaltă calitate gumă xantan, un ingredient versatil și esențial pentru toate nevoile tale culinare și industriale. Derivat din fermentarea zaharurilor de către bacteria Xanthomonas campestris, guma noastră de xantan este o agent natural de ingrosare ideal pentru o gamă largă de aplicații. Fie că ești bucătar profesionist, producator de alimente sau bucătar de casă, guma noastră de xantan este soluția perfectă pentru a obține textura și consistența ideală în rețetele tale.

Guma noastră de xantan este apreciată pentru capacitatea sa de a produce emulsii și suspensii netede, stabile, făcând-o ideală pentru sosuri de salate, sosuri și produse lactate. Este, de asemenea, grozav ca alternativă fără gluten în coacere, oferind coeziune și elasticitate esențiale pâinii, prăjiturilor și produselor de patiserie fără gluten. În plus, capacitatea sa excelentă de reținere a apei îl face un ingredient valoros în producția unei varietăți de produse alimentare, inclusiv înghețată, iaurt și băuturi. Cu guma noastră de xantan, puteți obține textura și vâscozitatea perfecte în creațiile dumneavoastră culinare.

În sectorul industrial, guma noastră de xantan este utilizată pe scară largă în producția de produse cosmetice, farmaceutice și de îngrijire personală. Capacitatea sa de a stabiliza și îngroșa formulele îl face un ingredient indispensabil în loțiuni, creme și geluri. În plus, compatibilitatea sa cu o gamă largă de ingrediente și rezistența la căldură și modificări ale pH-ului îl fac o alegere fiabilă pentru o varietate de aplicații industriale. Cu guma noastră de xantan, puteți îmbunătăți calitatea și performanța produselor dvs., îndeplinind în același timp cele mai înalte standarde de siguranță și eficacitate.

Guma noastră de xantan este un ingredient versatil și indispensabil care oferă multiple beneficii atât pentru aplicații culinare, cât și pentru cele industriale. Cu proprietățile sale excelente de îngroșare, stabilizare și legare, este alegerea perfectă pentru a obține textura și performanța dorite într-o varietate de produse. Fie că doriți să îmbunătățiți calitatea creațiilor alimentare sau să creșteți eficacitatea formulărilor industriale, guma noastră de xantan este soluția ideală pentru toate nevoile dumneavoastră de îngroșare și stabilizare.

Tipuri de ambalaje

Pungi de hârtie PPE de 25 kg

bidoane de 25 kg

certificări

ISO 9001. ISO 22716. certificat cGMP

Kosher, certificat Halal

Informații de transport

MOQ: (Datorită naturii transportului chimic, vă rugăm să consultați managerul comerțului maritim pentru detalii!)

Port de încărcare: CHINA - Portul Shanghai, Portul Ningbo Zhoushan, Portul Guangzhou, QinGDAPort, Portul Tianjin, Portul Dalian, Portul Xiamen, Portul Lianyungang (poate fi asigurat în funcție de cerințele clienților)

Timp de livrare: 4-6 săptămâni, în funcție de dimensiunea și destinația comenzii

Condiții de plată:

L/C, D/P, T/T la costul cumpărătorului

Probă disponibilă la cerere

Nume multiple

• Xanthan

• XANTATEGUM

• Gumă xantan

• Gumă xantan

• GUM XANTAN

• Xanthan Gummi

• XANTHANGUM, NF

• GALACTOMANANANE

• XANTHANGUM, FCC

• Gumă de zahăr de porumb

• UNII-TTV12P4NEE

• XANTHAN NF, USP

• GLUCOMANNAN MAYO