Agjent për trashjen e ushqimit Klasa ushqimore me xhelatinë

Përshkrim

Xhelatinë, e ngurtë pa ngjyrë në të verdhë të lehtë, në pluhur, thekon ose gunga. Me shkëlqim, pa erë, pa shije. Masa molekulare relative rreth 50.000-100.000. dendësia relative 1.3-1.4. i patretshëm në ujë, por kur zhytet në ujë, mund të thithë 5-10 herë më shumë ujë dhe të fryhet e zbutet. nëse nxehet, shpërndahet në një koloid dhe bëhet xhel kur ftohet nën 35-40°C. nëse tretësira ujore zihet për një kohë të gjatë, natyra ndryshon për shkak të dekompozimit dhe nuk formon më xhel pas ftohjes. I patretshëm në etanol, eter dhe kloroform, i tretshëm në ujë të nxehtë, glicerinë, propilenglikol, acid acetik, acid salicilik, acid benzodikarboksilik, ure, tioure, tiocianate dhe bromid kaliumi, etj. Zakonisht nuk mpikset në përqendrime 5% dhe 10% nën 15% dhe XNUMX% zgjidhje. Temperatura e xhelatimit ndryshon me përqendrimin, kripërat bashkëekzistuese dhe pH. Viskoziteti dhe forca e xhelit ndryshojnë në varësi të shpërndarjes relative të masës molekulare dhe ndikohen gjithashtu nga pH, temperatura dhe elektrolitet. Nëse tretësira është e ekspozuar ndaj formaldehidit, ajo bëhet një xhel i pakthyeshëm i patretshëm në ujë. Produkti është i ndjeshëm ndaj thithjes dhe prishjes së lagështirës për shkak të baktereve dhe duhet pasur kujdes gjatë ruajtjes së tij. Kur hidrolizohen, fitohen aminoacide të ndryshme.

Aplikacion

1. ushqimor Xhelatinë. Është një përbërës dhe aditiv i rëndësishëm në industrinë ushqimore. Përdoret shpesh si agjent xhelues, stabilizues, emulsifikues, trashës dhe sqarues në prodhimin e produkteve të mishit, ëmbëlsirave, akullores, birrës, lëngjeve etj.

2. Materialet e biofilmit. Materialet më të studiuara të membranës me bazë xhelatinë brenda dhe jashtë vendit janë kryesisht membranat e përzierjes kitosan-xhelatinë, membranat e përzierjes së fibroinës xhelatinë-mëndafshi, membranat e përzierjes së acidit polilaktik-xhelatinë dhe membranat e përzierjes së alkoolit polivinil-xhelatinë. Vetitë fizike dhe kimike të xhelatinës janë përmirësuar, dhe materiali i membranës polimer me bazë xhelatinë është më funksional.

3. Fibra mjekësore. Përzierja e tjerrjes me materiale të tjera të përbëra Chemicalbook dhe xhelatinë për të përmirësuar vetitë mekanike të materialeve me fibra mjekësore me bazë xhelatinë.

4. Riparimi dhe zëvendësimi i organizatës. Përdorimi i materialeve të përbëra me bazë xhelatinë si materiale skele për inxhinierinë e indeve dhe bartësit e molekulave të sinjalit është një nga pikat e nxehta aktuale të kërkimit në biomaterial. Tretësira e xhelatinës formon një hidrogel pas lidhjes së kryqëzuar. Uji në të është një porogjen, i cili formon një material poroz të skelës pas tharjes në ngrirje. Poroziteti dhe madhësia e poreve mund të rregullohen duke ndryshuar parametrat e ngrirjes. Prandaj, materialet ideale të inxhinierisë së indeve me bazë xhelatinë mund të dizajnohen sipas kërkesave të ndryshme të riparimit të indeve.

5. Xhelatinë industriale. Përdoret në prodhimin e tekstileve me fibra, materiale izoluese, letre, materiale holografike etj.

specifikimet

Lloji i paketimit

25 kg/daulle

Certifikatat

ISO 9001. ISO 22716. Çertifikuar cGMP

Kosher, i certifikuar Halal

Shipping Informacion

MOQ: (Për shkak të natyrës së transportit kimik, ju lutemi konsultohuni me menaxherin e tregtisë detare për detaje!)

Porti i ngarkimit: KINË - Porti i Shangait, Porti Ningbo Zhoushan, Porti Guangzhou, Porti Qingdao, Porti Tianjin, Porti Dalian, Porti Xiamen, Porti Lianyungang (mund të sigurohet sipas kërkesave të klientëve)

Koha e dorëzimit: 4-6 javë, në varësi të madhësisë së porosisë dhe destinacionit

Kushtet e pagesës

L/C, D/P, T/T me koston e blerësit

Mostra në dispozicion sipas kërkesës

Emra të shumtë

• xhel shkumë

• Galfoam

• Xhelatinë

• Xhelatina

• xhelatinfoam

• BOVINEGELATIN

• PORCINEGELATIN

• Xhelatinë ushqimore

• Minisferat HSA

• Xhelatinë, grimcuar

• XHELATINË TELEOSTEAN

• XHELATINË PRIONEX(R).

• xhelatinoz i absorbueshëm