Oziq-ovqat qalinlashtiruvchi vosita jelatin oziq-ovqat darajasi

Tavsif

Jelatin, rangsiz yoki och sariq rangli qattiq, chang, bo'lak yoki bo'laklarda. Yaltiroq, hidsiz, ta'msiz. Nisbiy molekulyar massa taxminan 50.000-100.000. nisbiy zichlik 1.3-1.4. suvda erimaydi, lekin suvga botirilganda suvni 5-10 marta singdirib, shishib, yumshashi mumkin. qizdirilsa, u kolloidga eriydi va 35-40 ° S dan pastroq sovutilganda jelga aylanadi. agar suvli eritma uzoq vaqt qaynatilsa, parchalanish tufayli tabiat o'zgaradi va sovutgandan keyin endi jel hosil qilmaydi. Etanol, efir va xloroformda erimaydi, issiq suvda eriydi, glitserin, propilen glikol, sirka kislotasi, salitsil kislotasi, benzodikarboksilik kislota, karbamid, tiokarbamid, tiosiyanat va kaliy bromid va boshqalarda eriydi. Odatda 5% dan 10% gacha jel konsentratsiyasida ivmaydi. yechim. Jellanish harorati konsentratsiya, birga mavjud bo'lgan tuzlar va pH bilan o'zgaradi. Yopishqoqlik va jel kuchi nisbiy molekulyar massa taqsimotiga qarab o'zgaradi va pH, harorat va elektrolitlar ham ta'sir qiladi. Agar eritma formaldegidga ta'sir etsa, u suvda erimaydigan qaytarilmas jelga aylanadi. Mahsulot bakteriyalar ta'sirida namlikni singdirishi va buzilishiga moyil bo'lib, uni saqlashda ehtiyot bo'lish kerak. Gidrolizlanganda turli aminokislotalar olinadi.

ariza

1. Ovqatlanadigan Jelatin. Bu oziq-ovqat sanoatida muhim tarkibiy qism va qo'shimcha hisoblanadi. Ko'pincha go'sht mahsulotlari, kekler, muzqaymoq, pivo, sharbat va boshqalarni ishlab chiqarishda jelleştirici, stabilizator, emulsifikator, quyuqlashtiruvchi va tiniqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi.

2. Biofilm materiallari. Uyda va chet elda eng ko'p o'rganilgan jelatin asosidagi membrana materiallari asosan chitosan-jelatin aralashmasi membranalari, jelatin-ipak fibroin aralashmasi membranalari, polilaktik kislota-jelatin aralashmasi membranalari va polivinil spirt-jelatin aralashmasi membranalari. Jelatinning fizik va kimyoviy xossalari yaxshilanadi va jelatin asosidagi polimer membrana materiali yanada funktsionaldir.

3. Tibbiy tola. Jelatin asosidagi tibbiy tolali materiallarning mexanik xususiyatlarini yaxshilash uchun yigiruvni boshqa kompozit materiallar bilan aralashtirish Chemicalbook va jelatin.

4. Tashkilotni ta'mirlash va almashtirish. Jelatin asosidagi kompozit materiallardan to'qima muhandisligi va signal molekula tashuvchilari uchun iskala materiallari sifatida foydalanish biomateriallar bo'yicha hozirgi tadqiqot nuqtalaridan biridir. Jelatin eritmasi o'zaro bog'langanidan keyin gidrogel hosil qiladi. Undagi suv porogen bo'lib, muzlatish bilan quritgandan keyin g'ovakli iskala materialini hosil qiladi. G'ovaklik va g'ovak hajmi muzlatish parametrlarini o'zgartirish orqali sozlanishi mumkin. Shuning uchun, jelatin asosidagi ideal to'qima muhandislik materiallari turli to'qimalarni tiklash talablariga muvofiq ishlab chiqilishi mumkin.

5. Sanoat jelatin. Tolali toʻqimachilik, izolyatsion materiallar, qogʻoz, gologramma materiallar va boshqalar ishlab chiqarishda qoʻllaniladi.

Texnik xususiyatlari

Qadoqlash turi

25 kg / baraban

Sertifikatlashtirish

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertifikati

Kosher, Halol sertifikatlangan

Yuk tashish haqida ma'lumot

MOQ: (Kimyoviy tashish xususiyatiga ko'ra, batafsil ma'lumot uchun dengiz savdo menejeriga murojaat qiling!)

Yuklash porti: CHINA - Shanxay porti, Ningbo Zhoushan porti, Guangzhou porti, QinGdao Port, Tianjin porti, Dalian porti, Xiamen porti, Lianyungang porti (mijozlar talablariga muvofiq ta'minlanishi mumkin)

Yetkazib berish muddati: 4-6 hafta, buyurtma hajmi va belgilangan joyga qarab

to'lov shartlari

L/C, D/P, T/T xaridorning narxida

Namuna so'rov bo'yicha mavjud

Bir nechta ismlar

• gelfoam

• Galfoam

• Jelatin

• Jelatinlar

• jelatinfoam

• BOVINEGELATIN

• PORCINEGELATIN

• Ovqatlanadigan jelatin

• HSA Minisfera

• Jelatin, donador

• TELEOSTEAN JELATIN

• PRIOEX(R) JELATIN

• so'rilishi mumkin jelatin shimgichni