Xanthan Gum-Chất làm đặc cấp thực phẩmpicture1
Xanthan Gum-Chất làm đặc cấp thực phẩmpicture2
Xanthan Gum-Chất làm đặc cấp thực phẩmpicture3
Xanthan Gum-Chất làm đặc cấp thực phẩmpicture4

Xanthan Gum-Chất làm đặc cấp thực phẩm

(CAS: 11138-66-2)
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
Thông số kỹ thuật≥ 99.00%
  • Mức độ nguy hiểm:Hàng hóa không nguy hiểm
  • SỐ LIÊN HỢP QUỐC:Hàng hóa không nguy hiểm
  • Mã HS:32139000
  • MW:241.11496
  • Tỉ trọng:1.581g / cm³
  • Xuất hiện:Trắng đục đến Vàng nhạt

WhatsApp

Chi tiết:

Mô tả Chi tiết

Xanthan Gum là một heteropolysaccharide có tính axit ngoại bào được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn xanthomonas campestris. Được làm từ tinh bột ngô và các carbohydrate khác thông qua các quá trình đông tụ, chiết xuất, bay hơi và nghiền, nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dầu, ming và dệt may.

Các Ứng Dụng

Được sử dụng rộng rãi như chất làm đặc kháng muối/axit, chất tạo huyền phù và chất nhũ hóa hiệu quả cao, chất làm đầy độ nhớt cao trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống. Không chỉ có thể tăng cường hiệu suất giữ nước và giữ hình dạng, mà còn cải thiện độ ổn định đông/rã đông và hương vị của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Thông số kỹ thuật

MụcĐặc điểm kỹ thuậtKết quả
Màu sắc và hình dạng:Bột màu trắng hoặc vàng nhạttheo
Kích thước hạt (lưới)100% qua 80 lưới. Không ít hơn 92% qua 200 lưới200
Độ nhớt (1% KCL, cps)12001527
Tỷ lệ cắt≥ 6.57.09
V1 / V21.02 ~ 1.45theo
PH (dung dịch 1%)6.0-8.07.33
Tổn thất khi sấy khô (%)<156.95
Tro (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2theo
Tổng lượng Nitơ (%)<1.5theo
Axit Pyruvic (%)≥ 1.5theo
Tổng số đĩa (CFU/g)<2000100
Nấm mốc/Nấm men (CFU/g)≤ 100<100
Vi khuẩn Coliform (MPN/g)≤ 0.3theo
SalmonellaVắng mặttheo

chất lượng cao kẹo cao su xanthan, một thành phần đa năng và thiết yếu cho mọi nhu cầu ẩm thực và công nghiệp của bạn. Có nguồn gốc từ quá trình lên men đường của vi khuẩn Xanthomonas campestris, kẹo cao su xanthan của chúng tôi là một chất làm đặc tự nhiên lý tưởng cho nhiều ứng dụng khác nhau. Cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà sản xuất thực phẩm hoặc nấu ăn tại nhà, kẹo cao su xanthan của chúng tôi là giải pháp hoàn hảo để đạt được kết cấu và độ đặc lý tưởng trong công thức nấu ăn của bạn.

Kẹo cao su xanthan của chúng tôi được đánh giá cao vì khả năng tạo ra nhũ tương và hỗn dịch mịn, ổn định, lý tưởng cho nước sốt trộn salad, nước sốt và các sản phẩm từ sữa. Nó cũng tuyệt vời như một chất thay thế không chứa gluten trong nướng bánh, cung cấp độ kết dính và độ đàn hồi cần thiết cho bánh mì, bánh ngọt và bánh nướng không chứa gluten. Ngoài ra, khả năng giữ nước tuyệt vời của nó làm cho nó trở thành một thành phần có giá trị trong sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm, bao gồm kem, sữa chua và đồ uống. Với kẹo cao su xanthan của chúng tôi, bạn có thể đạt được kết cấu và độ nhớt hoàn hảo trong các sáng tạo ẩm thực của mình.

Trong lĩnh vực công nghiệp, kẹo cao su xanthan của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Khả năng ổn định và làm đặc các công thức của nó khiến nó trở thành một thành phần không thể thiếu trong các loại kem dưỡng da, kem và gel. Ngoài ra, khả năng tương thích với nhiều loại thành phần và khả năng chống chịu nhiệt độ và thay đổi độ pH khiến nó trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho nhiều ứng dụng công nghiệp. Với kẹo cao su xanthan của chúng tôi, bạn có thể cải thiện chất lượng và hiệu suất của sản phẩm trong khi vẫn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả cao nhất.

kẹo cao su xanthan của chúng tôi là một thành phần đa năng và không thể thiếu, mang lại nhiều lợi ích cho cả ứng dụng ẩm thực và công nghiệp. Với đặc tính làm đặc, ổn định và liên kết tuyệt vời, đây là sự lựa chọn hoàn hảo để đạt được kết cấu và hiệu suất mong muốn trong nhiều loại sản phẩm. Cho dù bạn đang muốn cải thiện chất lượng các sáng tạo thực phẩm của mình hay tăng hiệu quả của các công thức công nghiệp, kẹo cao su xanthan của chúng tôi là giải pháp lý tưởng cho mọi nhu cầu làm đặc và ổn định của bạn.

Các loại bao bì

Túi giấy PPE 25kg

Trống 25kg

Chứng nhận:

ISO 9001. ISO 22716. Chứng nhận cGMP

Chứng nhận Kosher, Halal

Thông tin vận chuyển

MOQ: (Do tính chất của việc vận chuyển hóa chất, vui lòng tham khảo người quản lý thương mại đường biển để biết chi tiết!)

Cảng bốc hàng: Cảng Trung Quốc - Thượng Hải, Cảng Ninh Ba Châu Sơn, Cảng Quảng Châu, Cảng Thanh Đảo, Cảng Thiên Tân, Cảng Đại Liên, Cảng Hạ Môn, Cảng Liên Vân Cảng (có thể đảm bảo theo yêu cầu của khách hàng)

Thời gian giao hàng: 4-6 tuần, tùy thuộc vào kích thước đơn hàng và điểm đến

Điều khoản thanh toán

L/C, D/P, T/T theo chi phí của người mua

Mẫu có sẵn theo yêu cầu

Nhiều Tên

  • Xanthan

  • KẸO XANTHATEGUM

  • Kẹo cao su xanthan

  • Kẹo cao su Xanthan

  • KẸO GUM XANTHAN

  • Kẹo cao su Xanthan

  • XANTHANGUM,NF

  • GALACTOMANNANE

  • XANTHANGUM,FCC

  • Kẹo cao su đường ngô

  • UNII-TTV12P4NEE

  • XANTHAN NF, USP

  • GLUCOMANNAN MAYO

  • Nội dung ngẫu nhiên
  • nội dung hấp dẫn
  • Nội dung đánh giá nóng

Bạn cũng có thể thích

Tư vấn tin nhắn trực tuyến

Thêm bình luận:

+8617392705576Mã QR WhatsAppMã QR TelegramQuét mã QR
Để lại tin nhắn để được tư vấn
Cảm ơn tin nhắn của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm!
Gửi
Dịch vụ khách hàng trực tuyến