描述
柠檬酸钾，也称为三苯化合物，是柠檬酸的钾盐，分子式为 K₃C₆H₅O₇。它呈白色吸湿性结晶粉末，无臭，有咸味。该化合物在水和甘油中溶解性极高，但不溶于乙醇。该化合物通常用作食品添加剂来调节酸度，其 E 编号为 E332。
应用领域
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等，用于乳及奶制品、果冻、果酱、肉类、水凝胶点心罐头、干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低钾血症及缺钾症、碱化尿液；还可制成高效复合肥，还可用于造纸、镀金等行业。
规格
| 名称 | 标准版 | 测试结果 |
| 颜色 | 白色或无色 | 通过测试 |
| 产品形态 | 结晶颗粒或粉末 | 通过测试 |
| 柠檬酸钾（以干基计） | 99.0％-100.5％ | 99.50% |
| 透过率 | ≥95.0％ | 95.60% |
| 干燥失重 | 3.0％-6.0％ | 通过测试 |
| 碱度 | 通过测试 | 通过测试 |
| 硫酸盐 | ≤0.015％ | 0.01% |
| 草酸盐 | ≤0.03％ | 0.02% |
| 氯化物 | ≤0.005％ | 0.00% |
| 简便 碳化 | ≤1.0％ | 0.86% |
| 铅（以pb计） | ≤2.0％ | 1.88% |
| 砷(As) | ≤1.0mg/ kg | 0.56mg / kg的 |
| 不溶于水 | 通过测试 | 通过测试 |
| 铁盐 | ≤5.0％ | 4.55% |
| 钙盐 | ≤0.02％ |
包装类型
25公斤编织袋
认证
ISO 9001. ISO 22716. cGMP 认证
经过犹太洁食和清真认证
运输信息
最小起订量：（因化学品运输性质，详情请咨询海贸经理！）
装货港：中国 - 上海港、宁波舟山港、广州港、秦港GDAo 港口，天津港、大连港、厦门港、连云港（可根据客户要求安排）
交货时间：4-6 周，取决于订单大小和目的地
付款条件
信用证、付款交单、电汇，费用由买方承担
可根据要求提供样品
多个名称
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