Mattilsetningsstoffer Sukrose

Tekniske beskrivelser

Sukrose, ofte kjent som bordsukker, er et disakkarid som består av glukose og fruktose underenheter. Det produseres naturlig i planter og er hovedbestanddelen av hvitt sukker. Molekylformelen til denne forbindelsen er C12H22O11. For konsum ekstraheres og raffineres denne forbindelsen fra sukkerrør eller sukkerroer.

Søknad

Bruksområder for næringsmiddelindustrien: Søtningsmiddel og funksjonelt tilsetningsstoff Sukrose er mye brukt som søtningsmiddel i mat- og drikkevareindustrien, og gir søthet og forbedrer smak i et stort utvalg produkter, inkludert desserter, bakevarer, godteri, drikkevarer og bearbeidet mat. I tillegg til sin rolle som søtningsmiddel, sukrose bidrar også til tekstur, struktur og forlengelse av holdbarheten i mange matformuleringer.

Kulinariske bruksområder: Allsidig søtningsmiddel i matlaging og baking I kulinariske bruksområder, sukrose brukes mye i matlaging og baking for å søte retter, desserter og drikkevarer. Den karamelliserer når den varmes opp, og gir en rik smak og gylden farge til bakevarer, sauser og konfekt, noe som gjør den til en allsidig ingrediens i kulinariske kreasjoner.

Matkonservering: Rolle i syltetøy, gelé og konserves Sukrose spiller en avgjørende rolle i matkonservering ved å fungere som et naturlig konserveringsmiddel i syltetøy, gelé og fruktkonserver. Dens evne til å skape høyt osmotisk trykk hemmer veksten av mikroorganismer og forhindrer ødeleggelse, noe som bidrar til å forlenge holdbarheten til konserverte matvarer.

Industrielle bruksområder: utover mat og drikke I tillegg til bruken i næringsmiddelindustrien, finner sukrose bruk i ulike industrisektorer. Det brukes i farmasøytiske formuleringer som hjelpestoff og søtningsmiddel i tabletter, siruper og flytende medisiner. Dessuten fungerer sukrose som råstoff for gjæringsprosesser i produksjon av etanol, alkoholholdige drikker og biobaserte kjemikalier.

Beverage Industry: Sweetening and Flavoring Agent Sucrose is a key ingredient in the production of soft drinks, fruit juices, energy drinks, and flavored beverages, where it provides sweetness and balances acidity, bitterness, and other flavors. In Carbonated beverages, sucrose contributes to carbonation stability and mouthfeel, enhancing the overall sensory experience.

Godteri og desserter: søte herligheter og godbiter Konfektprodukter som godteri, sjokolade, karameller og tyggegummi er avhengig av sukrose for søthet, tekstur og munnfølelse. I desserter som kaker, kjeks, bakverk og is, bidrar sukrose til smak, farge og struktur, og skaper overbærende og tilfredsstillende godbiter.

Ernæringsmessige hensyn: Kalorisk søtningsmiddel og karbohydratkilde Sukrose er en kilde til kalorier og karbohydrater i kosten, og gir energi til metabolisme og kroppsfunksjoner. Imidlertid kan overdreven inntak av sukrose bidra til vektøkning, tannkaries og metabolske forstyrrelser når det konsumeres i store mengder som en del av en kaloririk diett.

Helseimplikasjoner: Moderasjon og diettbalanse Mens sukrose kan nytes som en del av et balansert kosthold med måte, bør overdrevent inntak unngås for å opprettholde generell helse og velvære. Sunnere alternativer, som naturlige søtningsmidler som honning, lønnesirup og fruktbaserte søtningsmidler, kan brukes til å redusere det totale sukkerforbruket og fremme kostholdsmangfold.

Spesifikasjoner

Type emballasje

25 kg vevd pose

Spesifikasjoner

ISO 9001. ISO 22716. cGMP-sertifisert

Kosher, Halal-sertifisert

frakt Informasjon

MOQ: (På grunn av kjemikalietransportens natur, vennligst kontakt sjøhandelssjefen for detaljer!)

Lastehavn: KINA - Shanghai havn, Ningbo Zhoushan havn, Guangzhou havn, QinGDAo Havn, Tianjin havn, Dalian havn, Xiamen havn, Lianyungang havn (kan garanteres i henhold til kundenes krav)

Leveringstid: 4-6 uker, avhengig av ordrestørrelse og destinasjon

Betalingsbetingelser:

L/C, D/P, T/T på kjøpers regning

Prøve tilgjengelig på forespørsel

Flere navn

• SUKKER

• sukrose

• SUKSESS

• SACCHARUM

• SAKKAROSE

• D(+)-sukrose

• sukrose, ren

• D-(+)-sukrose

• D-(+)-sakkarose

• SUKROSE LØSNING

• SUKROSE STANDARD

• Erlotinib-d16 HCl

• SAKKERASEKONDITORER

• Sukrose, proteasefri

• Sukrose, MB-grad (1.07654)

• heks-2-ulofuranosyl heksopyranosid

• aD-Glukopyranosyl bD-fruktofuranosid

• Sukrose, ultraren, molekylærbiologiklasse

• beta-D-fruktofuranosyl alfa-D-glukopyranosid