Харчові добавки Сахароза

Опис

Сахароза, широко відома як столовий цукор, є дисахаридом, що складається з субодиниць глюкози та фруктози. Він природним чином виробляється в рослинах і є основною складовою білого цукру. Молекулярна формула цієї сполуки: C₁₂H₂₂O₁₁. Для споживання людиною цю сполуку добувають і очищають із цукрової тростини або цукрового буряка.

додаток

Застосування в харчовій промисловості: підсолоджувач і функціональна добавка. Сахароза широко використовується як підсолоджувач у харчовій промисловості та виробництві напоїв, надаючи солодкість і покращуючи смак широкому спектру продуктів, включаючи десерти, випічку, цукерки, напої та оброблені харчові продукти. На додаток до ролі підсолоджувача, Сахароза також сприяє текстурі, структурі та подовженню терміну придатності багатьох харчових рецептур.

Застосування в кулінарії: універсальний підсолоджувач у кулінарії та випічці. сахароза широко використовується в кулінарії та випічці для підсолоджування страв, десертів і напоїв. Під час нагрівання він карамелізується, надаючи насичений смак і золотистий колір випічці, соусам і кондитерським виробам, що робить його універсальним інгредієнтом у кулінарних творах.

Консервування харчових продуктів: роль у джемах, желе та вареннях Сахароза відіграє вирішальну роль у збереженні харчових продуктів, діючи як природний консервант у джемах, желе та фруктових консервах. Його здатність створювати високий осмотичний тиск пригнічує ріст мікроорганізмів і запобігає псуванню, допомагаючи продовжити термін зберігання консервованих продуктів.

Промислове застосування: за межами харчової промисловості та напоїв Окрім використання в харчовій промисловості, сахароза знаходить застосування в різних галузях промисловості. Він використовується у фармацевтичних композиціях як допоміжна речовина та підсолоджувач у таблетках, сиропах і рідких ліках. Крім того, сахароза служить сировиною для процесів бродіння у виробництві етанолу, алкогольних напоїв і хімікатів на основі біохімічних речовин.

Виробництво напоїв: підсолоджувач та ароматизатор сахароза є ключовим інгредієнтом у виробництві безалкогольних напоїв, фруктових соків, енергетичних напоїв та ароматизованих напоїв, де вона забезпечує солодкість та врівноважує кислотність, гіркоту та інші смаки. ВуглецьУ напоях, приготованих за рецептом, сахароза сприяє стабільності газації та відчуттям у роті, покращуючи загальне сенсорне враження.

Кондитерські вироби та десерти: солодощі та ласощі Кондитерські вироби, такі як цукерки, шоколад, карамель та жувальні гумки, покладаються на сахарозу для солодкості, текстури та відчуття у роті. У таких десертах, як торти, печиво, тістечка та морозиво, сахароза сприяє смаку, кольору та структурі, створюючи приємні та ситні ласощі.

Харчові аспекти: калорійність підсолоджувача та джерело вуглеводів Сахароза є джерелом харчових калорій і вуглеводів, що забезпечує енергію для метаболізму та функцій організму. Однак надмірне споживання сахарози може сприяти збільшенню ваги, карієсу зубів і порушенням обміну речовин, якщо споживати її у великих кількостях як частину висококалорійної дієти.

Наслідки для здоров’я: поміркованість і збалансованість харчування Хоча сахарозу можна вживати як частину збалансованої дієти в помірних кількостях, слід уникати надмірного споживання для підтримки загального здоров’я та благополуччя. Більш здорові альтернативи, такі як натуральні підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп і підсолоджувачі на основі фруктів, можна використовувати для зменшення загального споживання цукру та сприяння різноманітності раціону.

Специфікації

Тип упаковки

Тканий мішок 25 кг

Технічні характеристики

ISO 9001. ISO 22716. Сертифікат cGMP

Кошерний, сертифікований Халяль

Інформація Доставка

MOQ: (Через характер транспортування хімікатів, будь ласка, зверніться до менеджера морської торгівлі для отримання деталей!)

Порт завантаження: КИТАЙ - порт Шанхай, порт Чжоушань Нінбо, порт Гуанчжоу, порт ЦіньGDAo Порт, порт Тяньцзінь, порт Далянь, порт Сямень, порт Ляньюньган (може бути забезпечено відповідно до вимог клієнтів)

Термін доставки: 4-6 тижнів, залежно від розміру замовлення та місця призначення

Терміни оплати

L/C, D/P, T/T за вартість покупця

Зразок доступний за запитом

Кілька імен

• ЦУКР

• Сахароза

• УСПІХНИЙ

• САХАР

• САХАРОЗА

• D (+)-Сахароза

• сахароза, чиста

• D-(+)-сахароза

• D-(+)-сахароза

• РОЗЧИН САХАРОЗИ

• СТАНДАРТ САХАРОЗИ

• Ерлотиніб-d16 HCl

• КОНДИТЕРИ САХАРОЗИ

• Сахароза, без протеаз

• Сахароза, клас MB (1.07654)

• гекс-2-улофуранозил гексопиранозид

• aD-глюкопіранозил bD-фруктофуранозид

• Сахароза, ультрачиста, клас молекулярної біології

• бета-D-фруктофуранозил альфа-D-глюкопіранозид