فوڈ ایڈیٹیو سوکروز

تفصیل

سوکروز، جسے عام طور پر ٹیبل شوگر کے نام سے جانا جاتا ہے، گلوکوز اور فریکٹوز سبونائٹس پر مشتمل ایک ڈسکارائیڈ ہے۔ یہ قدرتی طور پر پودوں میں پیدا ہوتا ہے اور سفید شکر کا بنیادی جزو ہے۔ اس مرکب کا سالماتی فارمولا C₁₂H₂₂O₁₁ ہے۔ انسانی استعمال کے لیے اس مرکب کو گنے یا چقندر سے نکالا اور بہتر کیا جاتا ہے۔

درخواست

فوڈ انڈسٹری ایپلی کیشنز: میٹھا کرنے والا ایجنٹ اور فنکشنل ایڈیٹیو سوکروز کو کھانے اور مشروبات کی صنعت میں میٹھا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، مٹھاس فراہم کرتا ہے اور مصنوعات کی ایک وسیع صف میں ذائقہ بڑھاتا ہے، بشمول ڈیسرٹس، بیکڈ اشیا، کینڈی، مشروبات اور پراسیسڈ فوڈز۔ ایک میٹھیر کے طور پر اس کے کردار کے علاوہ، چینی بہت سے کھانے کی شکلوں میں ساخت، ساخت، اور شیلف زندگی میں توسیع میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔

کھانا پکانے کے استعمال: کھانا پکانے اور بیکنگ میں ورسٹائل سویٹنر کھانا پکانے کے استعمال میں، سکروس کھانا پکانے اور بیکنگ میں میٹھے پکوانوں، میٹھوں اور مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ گرم ہونے پر کیریملائز کرتا ہے، بیکڈ اشیا، چٹنیوں اور کنفیکشنز کو بھرپور ذائقہ اور سنہری رنگ فراہم کرتا ہے، جس سے یہ پکوان کی تخلیقات میں ایک ورسٹائل جزو بن جاتا ہے۔

خوراک کا تحفظ: جیمز، جیلیوں اور محفوظ کرنے میں کردار سوکروز جیمز، جیلیوں اور پھلوں کے تحفظ میں قدرتی محافظ کے طور پر کام کر کے کھانے کے تحفظ میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اعلی اوسموٹک دباؤ پیدا کرنے کی اس کی صلاحیت مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکتی ہے اور خراب ہونے سے روکتی ہے، محفوظ شدہ کھانوں کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔

صنعتی ایپلی کیشنز: فوڈ اینڈ بیوریج سے پرے فوڈ انڈسٹری میں اس کے استعمال کے علاوہ، سوکروز مختلف صنعتی شعبوں میں ایپلی کیشنز تلاش کرتا ہے۔ اس کا استعمال فارماسیوٹیکل فارمولیشنوں میں ایک ایکسپیئنٹ اور میٹھا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر گولیوں، شربتوں اور مائع ادویات میں کیا جاتا ہے۔ مزید برآں، سوکروز ایتھنول، الکوحل والے مشروبات، اور بائیو بیسڈ کیمیکلز کی تیاری میں ابال کے عمل کے لیے فیڈ اسٹاک کے طور پر کام کرتا ہے۔

مشروبات کی صنعت: میٹھا اور ذائقہ دار ایجنٹ سوکروز سافٹ ڈرنکس، پھلوں کے جوس، انرجی ڈرنکس، اور ذائقہ دار مشروبات کی تیاری میں ایک اہم جزو ہے، جہاں یہ مٹھاس فراہم کرتا ہے اور تیزابیت، کڑواہٹ اور دیگر ذائقوں کو متوازن رکھتا ہے۔ میں کاربناٹیڈ مشروبات، سوکروز کاربونیشن کے استحکام اور ماؤتھ فیل میں حصہ ڈالتا ہے، مجموعی حسی تجربے کو بڑھاتا ہے۔

کنفیکشنری اور میٹھے: میٹھی لذتیں اور علاج کنفیکشنری مصنوعات جیسے کینڈی، چاکلیٹ، کیریمل، اور چیونگم مٹھاس، بناوٹ اور منہ کے احساس کے لیے سوکروز پر انحصار کرتے ہیں۔ کیک، کوکیز، پیسٹری اور آئس کریم جیسی میٹھیوں میں، سوکروز ذائقہ، رنگ اور ساخت میں حصہ ڈالتا ہے، جس سے دلکش اور اطمینان بخش سلوک ہوتا ہے۔

غذائیت کے تحفظات: کیلورک سویٹینر اور کاربوہائیڈریٹ سورس سوکروز غذائی کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹس کا ذریعہ ہے، جو میٹابولزم اور جسمانی افعال کے لیے توانائی فراہم کرتا ہے۔ تاہم، سوکروز کا زیادہ استعمال وزن میں اضافے، دانتوں کے امراض، اور میٹابولک عوارض کا باعث بن سکتا ہے جب اسے زیادہ کیلوری والی غذا کے حصے کے طور پر بڑی مقدار میں استعمال کیا جائے۔

صحت کے مضمرات: اعتدال اور غذائی توازن اگرچہ اعتدال میں متوازن غذا کے حصے کے طور پر سوکروز کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے، لیکن مجموعی صحت اور تندرستی کو برقرار رکھنے کے لیے اس کے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔ صحت مند متبادلات، جیسے قدرتی مٹھاس جیسے شہد، میپل کا شربت، اور پھلوں پر مبنی میٹھے، چینی کی مجموعی کھپت کو کم کرنے اور غذائی تنوع کو فروغ دینے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔

نردجیکرن

پیکیجنگ کی قسم

25 کلو بُنا بیگ

سرٹیفکیٹ

ISO 9001. ISO 22716. cGMP مصدقہ

کوشر، حلال مصدقہ

سامان بھیجنے کی معلومات

MOQ: (کیمیائی نقل و حمل کی نوعیت کی وجہ سے، براہ کرم تفصیلات کے لئے سمندری تجارت کے مینیجر سے مشورہ کریں!)

لوڈنگ کی بندرگاہ: چین - شنگھائی بندرگاہ، ننگبو زوشان بندرگاہ، گوانگزو بندرگاہ، کنجی ڈی اےo پورٹ، تیانجن پورٹ، دالیان پورٹ، زیامین پورٹ، لیانیونگانگ پورٹ (صارفین کی ضروریات کے مطابق یقینی بنایا جا سکتا ہے)

ڈلیوری وقت: 4-6 ہفتے، آرڈر کے سائز اور منزل پر منحصر ہے

ادائیگی کی شرائط

L/C، D/P، T/T خریدار کی قیمت پر

درخواست پر نمونہ دستیاب ہے۔

متعدد نام

• شکر

• چینی

• سوکروس

• ساکرم

• ساکروز

• D (+) - سوکروز

• سوکروز، خالص

• D-(+)-سوکروز

• D-(+)-ساکروز

• سوکروز حل

• سوکروز اسٹینڈرڈ

• Erlotinib-d16 HCl

• سوکروز کنفیکشنرز

• سوکروز، پروٹیز سے پاک

• سوکروز، MB گریڈ (1.07654)

• hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside

• aD-Glucopyranosyl bD-fructofuranoside

• سوکروز، الٹرا پیور، مالیکیولر بائیولوجی گریڈ

• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside