Food Thicking Agent Gelatin Food ite

Apejuwe

Gelatin, ti ko ni awọ si ina ofeefee to lagbara, ni lulú, flakes tabi lumps. Didan, ti ko ni oorun, ti ko ni itọwo. Opo molikula ibatan nipa 50.000-100.000. iwuwo ojulumo 1.3-1.4. insoluble ninu omi, sugbon nigba ti immersed ninu omi, o le fa 5-10 igba omi ati ki o wú ki o si rọ. ti o ba gbona, yoo tu sinu colloid ati ki o di jeli nigbati o tutu si isalẹ 35-40°C. ti ojutu olomi ba wa ni sise fun igba pipẹ, iseda yipada nitori ibajẹ ati pe ko tun ṣe gel lẹhin itutu agbaiye. Insoluble ni ethanol, ether ati chloroform, tiotuka ninu omi gbona, glycerin, propylene glycol, acetic acid, salicylic acid, benzodicarboxylic acid, urea, thiourea, thiocyanate ati potasiomu bromide, bbl Ko ṣe coagulate ni awọn ifọkansi ti o wa ni isalẹ 5% ati pe o maa n ṣe fọọmu 10% gel si 15% ojutu. Awọn iwọn otutu ti gelation yatọ pẹlu ifọkansi, awọn iyọ ti o wa tẹlẹ ati pH. Viscosity ati agbara gel yatọ si da lori pinpin ibi-ipin molikula ibatan ati pe o tun ni ipa nipasẹ pH, iwọn otutu ati awọn elekitiroti. Ti ojutu naa ba farahan si formaldehyde, o di jeli ti ko ni iyipada ninu omi. Ọja naa ni ifaragba si gbigba ọrinrin ati ibajẹ nitori kokoro arun ati pe o yẹ ki o gba itọju nigbati o tọju rẹ. Nigbati hydrolysed, orisirisi amino acids ti wa ni gba.

ohun elo

1. Oúnjẹ Gelatin. O jẹ eroja pataki ati afikun ninu ile-iṣẹ ounjẹ. O ti wa ni igba lo bi awọn kan gelling oluranlowo, amuduro, emulsifier, thickener ati clarifier ni isejade ti eran awọn ọja, àkara, yinyin ipara, ọti, oje, ati be be lo.

2. Biofilm ohun elo. Awọn ohun elo awọ ara ti o da lori gelatin julọ ti a ṣe iwadi julọ ni ile ati ni okeere jẹ pataki awọn membran idapọmọra chitosan-gelatin, awọn membran idapọmọra fibroin gelatin-siliki, awọn membran idapọmọra polylactic acid-gelatin, ati awọn membran idapọmọra polyvinyl oti-gelatin. Awọn ohun-ini ti ara ati kemikali ti gelatin ti ni ilọsiwaju, ati ohun elo membran polymer ti o da lori gelatin jẹ iṣẹ diẹ sii.

3. Okun iwosan. Idapọ alayipo pẹlu awọn ohun elo akojọpọ miiran Iwe Kemikali ati gelatin lati mu ilọsiwaju awọn ohun-ini ẹrọ ti awọn ohun elo okun iṣoogun ti orisun gelatin.

4. Titunṣe agbari ati rirọpo. Lilo awọn ohun elo idapọmọra ti o da lori gelatin gẹgẹbi awọn ohun elo scaffold fun imọ-ẹrọ tissu ati awọn agbẹru molikula ifihan agbara jẹ ọkan ninu awọn aaye iwadii lọwọlọwọ ni awọn ohun elo biomaterials. Ojutu gelatin ṣe agbekalẹ hydrogel lẹhin sisopọ agbelebu. Omi ti o wa ninu rẹ jẹ porogen kan, eyiti o ṣe awọn ohun elo scaffold ti o ni la kọja lẹhin didi-gbigbẹ. Awọn porosity ati pore iwọn le ti wa ni titunse nipa yiyipada didi sile. Nitorinaa, awọn ohun elo imọ-ẹrọ àsopọ ti o da lori gelatin ti o dara julọ le ṣe apẹrẹ ni ibamu si awọn ibeere atunṣe àsopọ oriṣiriṣi.

5. Gelatin ile-iṣẹ. Ti a lo ninu iṣelọpọ awọn aṣọ wiwọ okun, awọn ohun elo idabobo, iwe, awọn ohun elo holographic, bbl

ni pato

Iru Iṣakojọpọ

25Kg/Ilu

certifications

ISO 9001. ISO 22716. cGMP ifọwọsi

Kosher, Hala ifọwọsi

sowo Information

MOQ: (Nitori iru gbigbe gbigbe kemikali, jọwọ kan si oluṣakoso iṣowo okun fun awọn alaye!)

Port of Loading: CHINA - Shanghai Port, Ningbo Zhoushan Port, Guangzhou Port, Qingdao Port, Tianjin Port, Dalian Port, Xiamen Port, Lianyungang Port (le ti wa ni idaniloju ni ibamu si awọn ibeere ti awọn onibara)

Akoko Ifijiṣẹ: Awọn ọsẹ 4-6, da lori iwọn aṣẹ ati opin irin ajo

owo ofin

L/C, D/P, T/T ni iye owo eniti o ra

Ayẹwo wa lori ìbéèrè

Awọn orukọ pupọ

• gelfoam

• Galfoam

• Gelatin

• Gelatin

• gelatinfoam

• BOVINGELATIN

• PORCINEGELATIN

• Gelatin ti o jẹun

• Awọn minisita HSA

• Gelatin, granular

• TELEOSTEAN GELATIN

• PRIONEX (R) GELATIN

• absorbablegelatinsponge