Aditif Farmasi/Makanan Asam Fumarat 99.5%

Deskripsi

Asam fumarat merupakan senyawa organik dengan rumus HO₂CCH=CHCO₂H. Senyawa ini merupakan padatan putih yang terdapat secara luas di alam dan memiliki rasa seperti buah. Senyawa ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan dikenal dengan nomor E-nya, E297. Senyawa ini merupakan isomer trans dari asam butenadioat, sedangkan asam maleat merupakan isomer cis.

Aplikasi

1. Asam Fumarat digunakan sebagai penyedap, karena E297 merupakan asam organik yang memiliki rasa paling asam. Tiga bagian asam fumarat sama asamnya dengan lima bagian asam sitrat.

2. Asam Fumarat tetapi juga sebagai antioksidan, mordan (zat yang membantu pewarna menempel pada kain), dan sebagai penyangga (untuk membantu mempertahankan tingkat keasaman atau alkalinitas tertentu).

3. Asam Fumarat digunakan untuk menurunkan pH (asam untuk membuat lebih banyak hal, yang rasanya lebih asam). Ini membantu agen anti-mikroba, seperti bekerja lebih baik, hingga tingkat tertentu. Asam Fumarat sendiri untuk membunuh bakteri.

4. Asam Fumarat memecah protein elastis gluten dari ikatan sulfur-sulfur pada adonan roti. Hal ini membuat adonan lebih mudah dibentuk. Asam Fumarat digunakan dalam roti gandum hitam dan ragi, membuatnya lebih asam.

5. Asam fumarat dikombinasikan dengan bahan pengembang ( gas karbon dioksida yang dihasilkan untuk membuat roti mengembang) untuk menciptakan proses yang lambat. Karena asam fumarat hanya larut dalam air hangat, aksi pengembang ditunda hingga proses pemanggangan roti dimulai.

6. Asam fumarat juga digunakan untuk memproduksi resin poliester tak jenuh. Rumus asam fumarat adalah HO2CCH = CHCO2H. Senyawa kristal putih ini merupakan salah satu dari dua isomer asam dikarboksilat tak jenuh, yaitu asam maleat dan asam karboksilat lainnya yang memiliki gugus karboksilat CIS. Asam fumarat memiliki rasa buah.

spesifikasi

Jenis Kemasan

25kg/tas ; 50kg/tas

Itu juga dapat disesuaikan menurut kebutuhan pelanggan.

Spesifikasi

Bersertifikat ISO 9001. ISO 22716. cGMP

Kosher, bersertifikat Halal

Pengiriman

MOQ: (Karena sifat transportasi bahan kimia, silakan berkonsultasi dengan manajer perdagangan laut untuk rinciannya!)

Pelabuhan Muat: CHINA - Pelabuhan Shanghai, Pelabuhan Ningbo Zhoushan, Pelabuhan Guangzhou, Pelabuhan Qin GDA o, Pelabuhan Tianjin, Pelabuhan Dalian, Pelabuhan Xiamen, Pelabuhan Lianyungang (dapat dipastikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan)

Waktu Pengiriman: 4-6 minggu, tergantung pada ukuran pesanan dan tujuan

Syarat pembayaran

L/C, D/P, T/T dengan biaya pembeli

Sampel tersedia berdasarkan permintaan

Beberapa Nama

• Asam fumarat

• ASAM FUMARIKUM

• RARECHEM AL BO 0142

• ASAM TRANS-BUTENEDIOAT

• ASAM TRANS-2-BUTENEDIOAT

• asam trans-2-butenadioat

• ASAM TRANS-2-BUTEN-1.4-DIOAT

• ASAM TRANS-BUTENEDIKARBOKSILAT

• ASAM TRANS-1.2-ETILENEDIKARBOKSILAT

• ASAM TRANS-1.2-ETILENTRIKARBOKSILAT