詳細説明
酸性ピロリン酸ナトリウムは、ピロリン酸二水素二ナトリウムとも呼ばれ、化学式Na₂H₂P₂O₇の無機化合物です。ナトリウム陽イオンとピロリン酸二水素陰イオンで構成されています。この白色の水溶性固体は、一般的に バッファingと キレート化剤 さまざまな用途、特に食品業界で使用されています。
用途
食品加工における品質改良剤、乳化剤、 分散剤ピロリン酸ナトリウムは、緩衝剤、キレート剤などとして使用され、縮合リン酸の能力があり、キレート分散効果が明らかで、凝集に抵抗できます。脂肪酸化、カゼインの粘度などの機能を防ぐことができます。pH値が高い場合、食品の腐敗や発酵を抑制できます。主に肉や水産物の加工に使用され、保水性を高め、肉を新鮮で柔らかく保ち、天然色素を安定させます。また、デンプン製造などにも使用でき、その他の縮合リン酸複合用途にも使用できます。ピロリン酸ナトリウムは、食品加工時に一般的に0.5〜3‰添加され、水産物加工時の最大添加量は3%です。
技術仕様
| テスト項目 | 製品仕様 |
| 含有量 (Na2H2P2O7) % | ≥99.0 |
| 五酸化リン(P2O5) | 63.0-64.0 |
| PH値 | 3.7-4.5 |
| 水不溶性 % | ≤1.0 |
| フッ化物(F)% | ≦10ppm |
| 重金属(Pb)% | ≦10ppm |
| ヒ素(As)% | ≦1ppm |
| Pb | ≦1ppm |
| Hg | ≦1ppm |
| Cd | ≦1ppm |
| 燃焼減量(105℃)%≤ | ≤0.5 |
| ROR | 28 |
包装の種類
25kg織りバッグ
認定
ISO 9001、ISO 22716、cGMP認証
コーシャ、ハラール認証
配送について
MOQ: (化学物質輸送の性質上、詳細については海上貿易マネージャーにご相談ください!)
積出港:中国 - 上海港、寧波舟山港、広州港、秦GDAo 港:天津港、大連港、厦門港、連雲港(お客様のご要望に応じて対応可能です)
配送時間: 注文サイズと配送先に応じて4~6週間
支払条件
L/C、D/P、T/T(購入者負担)
リクエストに応じてサンプルを提供
英語名
SAPP
ピトホスファ二ナトリウム
ピロリン酸二ナトリウム
ピトリン酸二ナトリウム
酸性ピロリン酸ナトリウム
象牙質シアロリンタンパク質
ピロリン酸二ナトリウム
リン酸二ナトリウム
二リン酸二ナトリウム塩
ピロリン酸二水素二ナトリウム
ピロリン酸二水素二ナトリウム
ピロリン酸ナトリウム2個水素2個
ピロリン酸ナトリウム二塩基性バイオルト
食品グレードのピロリン酸ナトリウム
アミロイド前駆体タンパク質β、分泌
ピロリン酸二水素二ナトリウム無水物
ピロリン酸ナトリウム(実用グレード)
ウサギで生産された抗DSPP(N-TERM)抗体
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