Poliglicerol poliricinoleat

Opis

PGPR je blag, nedražilen emulgator, njegova surovina sta glicerol in rokinolna kislina, pridobljena iz rastlin. Je varen, zelo učinkovit in stabilen z visokim disperzijskim učinkom kot naravni emulgator, ki se pogosto uporablja v kozmetiki, hrani in drugih dodatkih.

uporaba

1. Emulgiranje, dispergiranje, stabilizacija in celo pena itd.

2. Kot W/O površinsko aktivno sredstvo se lahko široko uporablja kot emulgator, stabilizator, zgoščevalec in antikoagulant v hrani (čokolada in izdelki iz nje, sladoledna glazura itd.) in kozmetiki.

3. Lahko zmanjša viskoznost čokoladne kaše in ne tvori kristalov, s čimer se izboljša njena tekočnost

4. Uporablja se z lecitinom, ki ima dobro sinergijo, lahko znatno zmanjša količino kakavovega masla in nadomestka kakavovega masla ter zmanjša debelino čokoladne prevleke;

5. Majhne mehurčke, ki nastanejo med postopkom polnjenja in vlivanja čokolade in njenih izdelkov, je enostavno izprazniti, s čimer se prepreči pojav kavitacije in stomatov;

6. Zmanjšajte količino čokolade, potrebno za učinkovito mešanje in oblikovanje

7. Strižna napetost se lahko zmanjša za približno 50 %, če 0.3 % PGPR in 0.3 % lecitina. Poraba kakavovega masla se lahko zmanjša za približno 8 % in predelava se znatno izboljša, če uporabimo 0.2 % PGPR in 0.5 % lecitina, poleg tega je čokoladni obliv tanjši.

Tehnični podatki

Vrste embalaže:

Plastični sodi: pogosto se uporabljajo za večje količine in zagotavljajo trdno zaščito.

Kovinski bobni: Uporabljajo se tudi za velike količine, zlasti za prevoz na dolge razdalje.

IBC torbe: srednje veliki zabojniki za razsuti tovor so primerni za zelo velike količine in industrijsko uporabo.

Plastične steklenice: Uporabljajo se za manjše količine, primerne za maloprodajo ali manjšo industrijsko uporabo.

Jerry Cans: priročno za srednje količine in enostavno rokovanje.

Potrdila

ISO 9001. ISO 22716. Certificirano cGMP

Košer, s certifikatom Halal

Informacije o pošiljanju

MOQ: (Zaradi narave prevoza kemikalij se za podrobnosti posvetujte z vodjo pomorske trgovine!)

Pristanišče nalaganja: KITAJSKA - pristanišče Šanghaj, pristanišče Ningbo Zhoushan, pristanišče Guangzhou, pristanišče Qin GDA o, pristanišče Tianjin, pristanišče Dalian, pristanišče Xiamen, pristanišče Lianyungang (zagotovimo ga lahko v skladu z zahtevami strank)

Čas dostave: 4-6 tednov, odvisno od velikosti naročila in destinacije

Plačilni pogoji

L/C, D/P, T/T na stroške kupca

Vzorec je na voljo na zahtevo

Več imen

• E 476

• Admul 1408K

• Cithrol PG 3PR

• Admul WOL 1408K

• Grindsted PGPR 90

• Poliglicerol poliricinoleat

• Poliglicerol poliricinoleat (PGPR

• 1.2.3-propanetriol, polimer z [R-(Z)]-12-hidroksi-9-oktadecenojsko kislino

• [3-[3-(2.3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] (Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-