लेसिथिन श्रृंखला के उत्पादों का व्यापक रूप से बिस्कुट, कुकीज़, अंडा रोल, ब्रेड, केक, मार्जरीन, आइसक्रीम, कैंडी, चॉकलेट, च्युइंग गम, मांस उत्पाद, आटा उत्पाद, दूध पाउडर, ठोस पेय, पोषण संबंधी खाद्य पदार्थ, मसाला सॉस, फूला हुआ भोजन, नट्स और भुने हुए बीज और मेवे आदि में उपयोग किया गया है। उपयोग और प्रयोग का वास्तविक संदर्भ दायरा इस प्रकार है:
1. पके हुए खाद्य पदार्थों में आटे के वजन का 0.2%-0.3% मिलाएं, जिससे बिस्कुट का आकार छोटा हो सकता है, तेल की बचत हो सकती है और बिस्कुट का आकार भी ठीक हो सकता है।
2. यह रोटी की मात्रा बढ़ा सकता है, आंतरिक संरचना में सुधार कर सकता है, और स्वाद और स्वाद में सुधार कर सकता है।
3. मार्जरीन में उपयोग किए जाने पर, यह पायसीकारी कर सकता है, छींटे पड़ने से रोक सकता है, तथा फैला सकता है, इसकी अधिकतम मात्रा 0.1%-0.35% है।
4. कैंडी में 0.5% जोड़ें, विशेष रूप से नट्स और शहद युक्त कैंडी के लिए, जो तेल और तरल रिसाव को रोक सकता है, और च्यूइंग गम की सुगंध को बनाए रख सकता है।
5. चॉकलेट में 0.2%-0.3% मिलाएं, जो आकार और नमी को बनाए रख सकता है और चीनी के पुनः क्रिस्टलीकरण के कारण होने वाली खिलने की घटना को रोक सकता है।
6. चावल और आटे के उत्पादों में आटे की ताकत और कठोरता को बढ़ाने, झाग और उबलने के प्रतिरोध में सुधार करने और चावल और नूडल्स की सतह को चिकनी, मुलायम और चबाने योग्य बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
7. तेल के अवक्षेपण, अवसादन या क्रिस्टलीकरण को रोकने के लिए विभिन्न सॉस में उपयोग किया जाता है, जिससे स्वाद नरम और अधिक नाजुक हो जाता है।
8. स्वाद और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव की स्थिति में विभिन्न पाउडर पदार्थों के साथ पफ किए गए खाद्य पदार्थों में वसा युक्त पदार्थों को पूरी तरह से मिश्रित करने के लिए पफ किए गए खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
9. खरबूजे के बीज, चौड़ी फलियाँ, मूंगफली, अखरोट, शाहबलूत आदि की सतह पर वसा के चमक प्रभाव को सुधारने के लिए तले हुए खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
10. आइसक्रीम में वसा के कणों को परिष्कृत करने और आइसक्रीम के नाजुक, चिकने और मुलायम स्वाद को बढ़ाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
विशेष विवरण
| विश्लेषण सामग्री | विश्लेषण मानक | विश्लेषण परिणाम |
| उपस्थिति | पीले से भूरे रंग का पारभासी, चिपचिपा तरल | अनुरूप |
| एसीटोन में अघुलनशील | ≥ 60% | 62.5% तक |
| पेरोक्साइड मान, mmol/KG | ≤ 5 | 2 |
| नमी | ≤1.0% | 0.2% तक |
| अम्ल मान, मिलीग्राम KOH /g | ≤ 28 | 23.1 |
| रंग, गार्डनर 5% | 10-11 | 11 |
| चिपचिपापन 25℃ | 60-150 | 117 |
| साल्मोनेला | शून्य | शून्य |
पैकेजिंग का प्रकार
20 किग्रा/प्लास्टिक बैरल, 200 किग्रा/लोहे का बैरल
विनिर्देश
आईएसओ 9001. आईएसओ 22716. सीजीएमपी प्रमाणित
कोषेर, हलाल प्रमाणित
शिपिंग सूचना
MOQ: (रासायनिक परिवहन की प्रकृति के कारण, कृपया विवरण के लिए समुद्री व्यापार प्रबंधक से परामर्श लें!)
माल ढुलाई बंदरगाह: चीन - शंघाई बंदरगाह, निंगबो, झोउशान बंदरगाह, गुआंगज़ौ बंदरगाह, किनजीडीएतियानजिन बंदरगाह, डालियान बंदरगाह, ज़ियामेन बंदरगाह, लियानयुंगंग बंदरगाह (ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार सुनिश्चित किया जा सकता है)
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भुगतान की शर्तें
एल/सी, डी/पी, टी/टी क्रेता की लागत पर
नमूना अनुरोध पर उपलब्ध
एकाधिक नाम
छठे वेतन आयोग
लेसितिण
lecithins
लेसिथिन पाउडर
लेसिथिन, दानेदार, एनएफ
लेसिथिन, दानेदार, एफसीसी
लेसिथिन, एंजाइम-संशोधित
पॉलीन फॉस्फेटिडिलकोलीन
एल-अल्फा-फॉस्फेटिडिल कोलीन
पॉलीन फॉस्फेटिडिल कोलीन
एल-α-फॉस्फेटिडिलकोलाइन समाधान
फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन)(आरजी)
एल-α-फॉस्फेटिडिलकोलाइन, हाइड्रोजनीकृत
[(2आर)-2.3-डायएसीटॉक्सीप्रोपॉक्सी]-(2-ट्राइमेथाइलैमोनीओइथाइल)फॉस्फीनेट
- यादृच्छिक सामग्री
- गर्म सामग्री
- गर्म समीक्षा सामग्री
- पॉलीइथिलीन ग्लाइकोल पीईजी - 2000/4000/6000/8000 अल्कोहल इथोक्सीलेट सर्फेक्टेंट
- सोडियम आइसोप्रोपाइल ज़ैंथेट 90% SIPX
- खनन के लिए ऑक्सालिक एसिड 99.6%
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- 1खनन के लिए रियायती सोडियम साइनाइड (CAS: 143-33-9) - उच्च गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण
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- 3सोडियम साइनाइड निर्यात पर चीन के नए नियम और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के लिए मार्गदर्शन
- 4सोडियम सायनाइड (CAS: 143-33-9) अंतिम उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र (चीनी और अंग्रेजी संस्करण)
- 5अंतर्राष्ट्रीय साइनाइड (सोडियम साइनाइड) प्रबंधन कोड - स्वर्ण खान स्वीकृति मानक
- 6चीन कारखाना सल्फ्यूरिक एसिड 98%
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